Connaissez-vous la chayotte ?

Publié le 31/08/2017 - 72 participants

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Commentaires des membres

zelda35 31/08/2017 à 12:21 0 0

hu!,

la chayotte est une christophine

kenavo

Le mini jardin 31/08/2017 à 13:44 1 0

Oui, la chayotte, c'est une christophine verte !

J'en ai planté cette année mais bon ça ne grandit pas très vite !

À bientôt mes amis jardiniers !

Paquerette 31/08/2017 à 18:46 1 0

Bonsoir ! "elle est rigolote"...... je ne connais pas plus la chayotte que la christophine verte ça ressemble à quoi ?? Quel genre de légume ?? comment cela se cultive t-il et se cuisine t-il ??

zelda35 31/08/2017 à 19:11 1 0

hu!

la chayotte ressemble a une poire verte et fripé ,mes parents en ont par un voisin jardinier ,il parais que c'est comme du concombre .

j'ai eu une concoyotte (ces un autre non pour la chayotte) on ma dit de la mètre en terre au printemps mais ca n'a rien donner ,pourriez vous nous expliquer a nous autre jardinier amateur comment la cultiver .

UN GRAND MAERCI A VOUS

KENAVO

julie cornouaille 31/08/2017 à 20:27 1 0

Mon voisin a eu la bonne idée de retirer le "chapeau" de sa serre , voici des chayottes.... je n'en avais vu que sur les marchés ...(capture d'1 photo prise hier)

batouran 31/08/2017 à 20:45 0 0

bonjour

j en ai fait pendant plusieurs années , j achetais les fruits a planter au rayons fruits et légumes , je les prenais avec des départs de racines qui sont visibles

après je les faisait démarrer dans un pot ,,et lorsque la végétation est assez démarré,, et que le risque de gel est neutre ,,je les mettais en terre

attention il faut prévoir un bon support aérien car c est une plante grimpante volubile , la fleur est quasi invisible

Cerise51 31/08/2017 à 21:27 0 0

Bonsoir, comme Baroutan, il m'est arrivée d'en cultiver mais en pot dans ma véranda ! :- ))

Cerise51 31/08/2017 à 21:34 1 0

Photo de la petite fleur . . .

Paquerette 31/08/2017 à 23:19 0 0

Bonsoir Cerise, ce fruit/légume se cuisine comment et ça a quel goût ?

Cerise51 01/09/2017 à 08:15 0 0

Coucou Pâquerette,

Le Chouchou (Sechium edule), est un vieux légume, appartenant à la famille des cucurbitacées . . il en a aussi la consistance, pour le goût . . mi-pomme de terre / mi-courge, pour de qui est de le cuisiner, gourmande de plats à base de fromage, le gratin a ma préférence ! ;- ))

Pour Zelda . . . . ma manière de le cultiver, j'en ai déjà parlé ICI

Bon vendredi à toutes deux ! ;- ))

julie cornouaille 01/09/2017 à 10:23 0 0

La fleur est jolie, bonne dégustation ...

batouran 01/09/2017 à 11:15 0 0

meme en confiture

Cerise51 01/09/2017 à 12:10 0 0

Bonjour Julie . . . oui, la fleur est toute mignonne, mais euuuh . . . jamais osé goûter ! Lool . . par contre, tout le reste se consomme, mais bof, je préfère le fruit !

Bonne journée !

PAPY LOUIS 05/11/2017 à 18:16 0 1

Bonjour. Je viens de récolter 58 kilos de christophine s jaunes hérissées de piquant ( chouchou) ( 46 kg en 2016) juste avant les gelées du 6/11/2017.

J'ai essayé la chayotte verte mais elle n'a pas grandie j'ai gardé le pied pour l'an prochain. le chouchou fait des pieds de 8 mètres de long dans ma haie.

Comment puis je négocier des plans de chouchous jaunes piquants je réside à PORNIC44210. je vais mettre une photo sur un autre commentaire

PAPY LOUIS 05/11/2017 à 18:29 1 0

Photo christophine chouchou le germe se forme fin décembre, à conserver hors gel et planter vers le 15 mai (risque saints de glace) la tige est déjà haute de 60 cms c'est pas facile à conserver droit il faut de la place. Je conserve la grosse graine germée dans la terre et je consomme le fruit.

jurasienne39 05/11/2017 à 20:57 1 0

Quelle belle récolte ..

mis a part en gratin ..on peut faire quoi avec ???..

je connais pas du tout ..

la chayotte c'est la même chose ..éclairé moi ..

PAPY LOUIS 05/11/2017 à 21:33 1 0

jurasienne 39 bonsoir

Oui c'est la même chose mais je n'ai jamais consommé de chayotte qui est souvent dans les rayons des magasins.

J'ai hérité 3 plans germés de chouchou de la part d'un voisin navigateur qui avait ça de la réunion ou madagascar il y a 6 ans. j'ai continué les plantations ici au bord de mer car j'ai une grande haie assez haute. Avec la chaleur , un puits et de la surveillance ' escargots/limaces je suis arrivé à ces récoltes, ça pousse tout seul. Le goût est fin mais l'épluchage est '''piquant""". Coupé en deux le fruit germé offre un gros noyau tendre qu'il faut préserver pour avoir un plan. IL FAUT DE LA PLACE HORS GEL, ENSUITE ON FAIT CUIRE LES DEUX MORCEAUX à la vapeur, on épluche en enlevant bien les pointes qui s'échappent de la peau et on accommode à son goût comme les p d t. SUR LA PHOTO on distingue la longueur d'un pied dans la haie il fait 8 mètres.

Sabine VDS 06/11/2017 à 12:38 0 0

Et bien! je ne connaissais pas non plus, très intéressant de vous lire!

zelda35 06/11/2017 à 17:56 0 0

hu!!

merci pour les infos et photos ,celle que j'ais planter au printemps, nada, rien, que dal même pas un soupçon de feuille .

mais maintenant grasse a vous tous ca devrais fonctionné l'année prochaine .

je vous tiendrais au courant.

kenavo