Comment conservez-vous les tomates ?

Publié le 21/09/2019 - 80 participants

Participez

Commentaires des membres

Nenette 21/09/2019 à 07:55 1 0

Je conserve les tomates de toutes les manières possibles, congelées, en sauce, sterilisées, bien contente de les retrouver si besoin.

jmh59 21/09/2019 à 09:55 0 0

Je ne fais plus de tomates

mimicalva 21/09/2019 à 21:04 0 0

je fais des coulis, et je cuisine ttes sortes de recettes à base de tomates , comme ce matin : tarte au thon/tomates et filets de maquereaux au coulis/vin/blanc et branches de romarin, un délice et pas d'arêtes

kalan54350 22/09/2019 à 09:50 1 0

on met pratiquement tout le surplus qui n est pas manger le jour même en congélation comme tous légumes du jardin (2000l de congélation ) pour préparation en tout genre y compris viandes de quoi passer un hivers sans problèmes d approvisionnement de boites de conserves du super marché

Wxcvbn357 23/09/2019 à 09:59 0 0

Je cuisine les tomates (en sauce pour pâtes, ketchup, sauce barbecue, etc). Pour les sauces, je privilégie la congélation en petits gobelets pour une utilisation individuelle (je vis seul) au fur et à mesure de mes besoins. Sinon, stérilisation en bocaux "Le Parfait" avec des caoutchoucs "Le Parfait" car j'ai eu des déboires avec des caoutchoucs dits compatibles . . . mais qui ne le sont pas.

Lapin4749 24/09/2019 à 11:54 0 0

Moi je ne les conserve pas je fais tout en confiture .

babast 26/09/2019 à 00:22 0 0

moi je fais des sauces en bocaux pour l'hiver, c'est bien meilleur qu'en supermarché

julie cornouaille 29/09/2019 à 09:03 0 0

Je les conserve congelées, en purée et sauce "pimentée' pour ne pas citer la marque