Avez-vous déjà essayé de cultiver des champignons dans une cave ?

Publié le 22/09/2010 - 48 participants

Participez

Commentaires des membres

netmentmieux 22/09/2010 à 01:34 0 0

C'était avant que je construise ,j'habitais une maison ancienne où se trouvait une cave et a plusieurs reprises je m'étais lancé dans cette expérience qui demande pas mal de contraintes : au départ ,le substrat:environ 1m3 de fumier de cheval "chaud" qu'il faut faire fermenter, retourner, (bonjour les odeurs) puis ensemencer le mycéllium, recouvrir d'un mélange de sable et de platre maintenir une température # constante 16° et une hygrométrie limite saturation dans l'obscurité pour une récolte pendant un mois qui n'a rien de miraculeuse (par contre on obtient un compost pour le jardin : du haut de gamme)

il parait que maintenant on trouve des substrats a base de paille ou de copeaux qui simplifient cette opération et que l'éventail des variétés cultivables s'est grandement enrichi

ANOCLETE 22/09/2010 à 05:44 0 0

N'ayant pas de cave .... j'ai répondu non. Je serai tenté de penser que les champignons "sauvages" sont meilleurs et .... plus profitables à la santé en raison de l'exercice qu'ils occasionnent pour les ramasser !

Lavandière 22/09/2010 à 09:48 0 0

Pas de cave non plus, et de plus, je connaissais un propriétaire d'une champignonière en région parisienne...le boulot ! Et sous terre ! C'est une culture qui ne m'attire pas du tout, même si j'aime bien les champignons que j'achète, car je ne les reconnais pas à part les cèpes, rares chez nous et les sanguins !

saintpaulia 22/09/2010 à 13:28 0 0

Que ce soit en cave ou dans un placard, jamais essayé.

mandoline 22/09/2010 à 13:31 0 0

Jamais cultivé de champignons

Je serai tentée plus par les champignons des bois ou des prés. Tout ce qui pousse sans soleil mes semble sans vie!

Cerise51 22/09/2010 à 14:56 0 0

Bonjour,

J'ai voté non . . . jamais essayé dans ma cave ! Dans ma véranda oui . . . des Champignons de Paris, en boite de polystyrène que m'avait offert ma jardinerie Floralie's Garden . . . faciles et excellents, sauf que . . . certaines " bébettes " sont venues squatter dans mes champignons les prenant pour une nurserie, pour moi qui suis assez . . . " nareuse " . . . burkk ! La prochaine fois, j'entourerai la " boite " d'un voilage fin ! T'as entendu et compris . . . " la douce " ??? fais attention à ces " tites bêtes " ou tu vas manger de la viande sans tiket !!!!

ANOCLETE 22/09/2010 à 20:19 0 0

Pour compléter le commentaire de mandoline : "sans vie" ... et sans goût ! C'est comme une tomate de serre et une tomate qui mûrit au soleil ...... y'a pas photo !

jeanreno 22/09/2010 à 20:40 0 0

Bonsoir

Moi j aie répondu oui car j en aie acheter la première fois cette année ,je vous monterais le résultat .

bonne soirée

netmentmieux 22/09/2010 à 21:33 0 0

Le malheur c 'est que certains (es) prétendent que le soleil n'y est pour rien dans le phénomène du murissement . Dire que 4000 ans av. JC les incas le prenaient pour un dieu et que nous nous contestons ses bienfaits : décidemment la terre doit tourner a l'envers