urgenceeeee SALADE

Bonjour a vous tous, voila je débute au potager, j'ai planter des semis de salade iceberg, juste qui ci tout vas bien, les feuilles ont bien poussée, mais elle grandisse, dois je les atacher ???? et a peus prés a quel moment ? merci a vous de m'éxcpliquer se qu'il faut faire et ne pas faire.

Bonjour Bibi !
Iceberg ! c'est la salade Bretonne type , il m'arrive d'en glisser quelques graines dans un semis a l'automne mais c'est pour diversifier car je lui trouve peu de saveur
Les premières feuilles son effectivement assez longues car elles ne s'intègrent pas a la pomme qui ne se forme qu'ensuite il faut buter légérement le pied et surtout ne pas mouiller le coeur car il y a risque de moisissure , parfois un orage et un retour de chaleur peuvent anéantir tout un carré