Discussion : Transplantation de topinambours

Message d'origine
Stephanie C (91)
20/05/2013 à 00:00

Légumes envahissants mais tellement bon, les topinambours se transplantent facilement au potager.

Réponses
jardanama (17)
21/05/2013 à 11:54

Bonjour Stéphanie ! Oui !j'ai planté et transplanté de cette plante qui est délicieuse ,Le seul désagrément c'est qu'elle donne des flatulences ,et des prouts prouts toute la journée .Peut être as tu une astuce pour les cuire ?

chrislou (86)
21/05/2013 à 22:48

Bonjour,

Perso je les fais cuire avec du bicarbonate de soude (2 cuillères à soupe) ET SURTOUT je les fais cuire aussitôt cueillis car si tu attends quelques jours, ils sont moins digestes.

Sinon c'est vrai que c'est délicieux !
Bonne soirée.

Stephanie C (91)
22/05/2013 à 13:56

Je n'ai pas d'astuces pour la cuisson à part, effectivement comme le dit chrislou, les manger aussitôt cueillis. Pour les flatulences, il ne faut pas en manger trop. C'est tellement bon !!

dame de haute savoie (74)
18/03/2018 à 14:01

Bonjour, de quelle façon les accommodes-tu ? Merci.