taille vigne

bonjour, je viens d'acheter un pied de vigne "italia", il est assez haut il doit faire 1m50, lors de la plantation est ce que je dois le tailler a 2 yeux au dessus de la greffe? j'aimerai le garder a une hauteur de cep normale , je ne veux pas faire une pergola, comme pour le vin de table, merci de votre aide.

Ton cep a surement 1an de greffage.Tu palisses en le courbant sur un fil de fer a 60cm,tu ne tailles pas a 2yeux au dessus de la greffe.Tu retireras tous les bourgeons entre le sol et le fil de fer .Va sur le net en tapant" taille guyot",c'est la plus courante.

merci de ton aide