Discussion : Rosier rugueux - Rosa rugosa

Vos commentaires, questions et expériences sur la fiche Rosier rugueux - Rosa rugosa

Le fruit est commestible, on en fait de bonnes confitures, on galère à les faire, mais c'est délicieux !

Le fruit qui mûrit doucement . . . bientôt confiture !

Bonsoir Cerise 51, ce sera sympa de nous donner ta recette de confiture de fruits de rosier rugueux. Je pense que ça va intéresser pas mal de jardinautes.

Bonsoir !
Si un rosier peut servir à faire de la confiture, je suis d'accord pour l'arrosage ! D'ici à ce que je plante un rang de rosiers rugueux (pourquoi rugueux ?) pour demander à Myriam de me faire de la confiture !

Anoclète, si tu n'as pas planté les Rosas Rugosas---------ils sont pleins de Griffes
Tu peux aller après les premières GELEES cueillir lesCynorrodons dans les haies sauvages.
La crème de confiture qu'on en fait est non seulement délicieuse, mais encore très riche en vitamine C.
J'ai les recettes, et en février je retournerais dans le Causse me piquer les doigts. L'Homme m'aidera car c'est une aventure pour arriver à ce délicieux résultat. Cerise a dit c'est Galère mais elle en fait!

Bonjour Ghislaine,
J'en ai fais beaucoup . . . pour le commerce de ma fille en allant cueillir des baies de "Gratte-cul" le long des chemins de campagne, pas sur le bord des routes comme je vois souvent des personnes le faire (elles sont polluées) ! Maintenant, je me contente des Cynorrhodons de "Rugosa" et de "Pimpinellifolia" . . . de mon jardin ! les baies étant plus grosses . . . je galère moins !
Le Rosier Pimpinellifolia est un Rosier botanique que j'apprécie tout autant que le Rugosa . . . le feuillage est totalement différent des autres Rosiers . . .

Le mien est à fleurs simples . . . de couleur blanche !

Son Cynorrhodon est de couleur noire, alors que celui de "Rugosa" est rouge, mais tout comme lui, il est comestible en compote ou confiture . . .

Comme le "Rugosa" . . . ses rameaux sont très épineux, mais d'une plus jolie couleur !
Cette année . . . beaucoup de fleurs, mais peu de cynorrhondons à récolter, donc, pas de confiture . . . . ouf ! je l'ai échappé belle ! hi hiii hiii