recolte de celeris

voici notre recolte de celeris avant de les mettre en cave, afin de les conserver pour l'hiver.

bonjour
tres belle récolte de celeris ,moi ce matin j'ai arraché quelque betteraves rouges pour en mettre un peu a l'abrit car ce matin il a geler a_4°c

Belles récoltes ! Ça se conserve bien en cave ? L'avantage dans le sud-ouest, c'est que l'on peut conserver en terre tant les céleris-raves que les betteraves.
Ça me rappelle que Myriam m'a demandé de publier une recette de céleri-rave que l'on a mangé à midi...... ce sera fait ... si j'y pense !

bonsoir Anoclete
oui dans le sud vous avez un petit aventage sur nous pour conserver les légumes l'hiver,moi je les conserve dans un petit local que j'ai aménagé avec les cloisons en polystyrene que je recouvre de sable sec .carotte, betterave,celeris exct ,toutes légume a tubercule((bon soirée a vous))