RADIS NOIR

J'ai semé des radis noirs sur une vingtaine de métres et maintenant j'ai besoin d'aide pour les consommer ! Ils sont bons à condition de ne pas oublier le pain et le beurrre ! Les arrosages ont été parcimonieux... trop !

Bonsoir Anoclette
Ils sont beaux tes radis noirs pas comme les miens .Mais bon c était la première fois que j en mettais .On vera la prochaine culture.
Bonne soirée

Bonsoir, il est beau . . . ton radis ! . . . le pourpier tu le manges aussi ? pour adoucir ton radis . . .

Un collègue me parle tout le temps de ses toasts de radis noirs pour l'apéritif. Il les épluche, les découpe en rondelles fines et les tartine de tapenade, tarama, tsatsiki ou rillettes de poissons. A consommer bien frais.

C'est excellent a condition de ne pas oublier que c'est un légume d'hiver le cultiver a cette époque est vraiment contre nature et risque de dégouter les amateurs ,maintenant s'il y en a qui le préfèrent ainsi considérez que je n'ai rien dit .Effectivement a l'apéritif il constitue une "tapas" originale en allumette au sel , en rondelles avec tapenade ,anchois,brandade ou soubressade voir même fromage blanc de plus sa récolte peu durer d'octobre a mars avec des protections ou a la cave dans un bac a sable

Il existe plusieurs variétés de radis noirs ! Le radis noir d'hiver et .... celui d'été. Le plus connu d'hiver est le radis noir gros long d'hiver de Paris et celui d'été (que je récolte en ce moment) est la variété d'été radis noir long maraîcher qui se séme de mars à août.

je bigle le pourpier! Le radis noir c'est bon ,mais le pourpier c'est extra!

Bonjour jojojoy ! Le pourpier pour moi c'est une belle saloperie qui envahie le jardin ! Je n'aime pas ça, j'ai trop de mal à m'en débarrasser. Année de pourpier ...... année de fumier !!

c'est la première fois que je sème des radis noirs ronds, comment je peux savoir quand ils sont bons à être consommés
est ce que c'est comme les betteraves lorsqu'elles sortent de terre ????? merci de me conseiller

Je ne vais pas pouvoir te conseiller je ne savais pas qu'il en existait des ronds, désolée, bonne fin de soirée Mimicalva