Quelle variété de haricots semez-vous ? (Page 2)

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Jack66 (66)
17/08/2010 à 09:27

Contander, j'en suis à mon deuxième semis , récolte cette semaine.

Réponses
djay063 (BE)
17/08/2010 à 14:48

Simple question de choix, malgré mon dos abimé dans un accident, je ne mets plus de haricots à rames dont nous aimons moins le goût. L'accident ? > le truc con par excellence: voiture percutée à l'arrêt à un feu rouge, par un soulard qui a été trompé par ma ... vitesse excessive, dixit. Sa propre vitesse a été estimée à environ 90 km/h et ses 2,8 gr/l, eux, n'y étaient pour rien; on est des mecs, que diable, on "tient l'alcool". Bref ! En filets verts, pour la consommation immédiate, je persiste à semer 2 ou 3 demi-lignes de Triomphe de Farcy. Pour la conservation, du fait de ses fruits constamment dispersés de haut en bas de la plante (+ même vert que les feuilles), je cherche à remplacer les Calibra que j'utilise depuis leur mise sur le marché; cette année, j'ai essayé Pongo et Purple Tree achetés chez Baumaux; jusqu'à présent, impeccables à tous points de vue. En filets blancs, je trouve que Roi des Beurres est inégalable quand l'année est bonne; sinon, trop sensible aux maladies. je lui préfère donc Beurre de Rocquencourt qui n'est pas non plus tout jeune sur le marché. Pour les grains: Soissons, Lingots et Rognons de coq. En flageolets, je n'ai pas semé mes Vernor habituels pcq "raté le moment par oubli". Ben oui! Ça arrive!

ANOCLETE (33)
17/08/2010 à 18:10

Bonjour djay063 !
Je séme :
Haricots verts : TALISMAN
Haricots beurre : ROCBRUN (amélioration du rocquencourt)
Haricots à écosser : ANTARE (amélioration du fameux michelet)
Flageolets : FLAJOLY (si, si, ça ne s'invente pas !)
Je n'ai jamais été déçu par ces variétés, donc je m'y cantonne, ne voulant pas prendre le risque de "rater" les conserves (120 bocaux de haricots toutes variétés confondues) par une sous-production ou une qualité gustative médiocre.
P.S. J'espére que ton "rentre-dedans" a été condamné par les autorités !

djay063 (BE)
17/08/2010 à 20:15

Bonsoir Anoclète,

Je crois avoir essayé Talisman quand on a voulu un peu changer par rapport aux grands classiques d’il y a 25 ans (Contender, Processor, ...) et l’avoir, comme bien d’autres estimé plus adapté à des cieux plus cléments > fragile et un peu frileux pour ce coin-ci de Terre ; fondamentalement, Maître Phaseolus reste un (sub)-tropical. Par contre, je ne connais ni Antare, ni Flajoly.
Le seul légume de consommation courante que je persiste à cultiver « ici » malgré sa relative inadaptation, est le poireau « Jaune gros du Poitou ». Ça implique tout simplement un semis très précoce (mi février) sous châssis chaud (couche chaude) et un repiquage protégé par tunnel pendant 2 mois avec tout ce que ça implique de manœuvres astreignantes matin et soir. Tout ça, pour son goût inégalable aussi bien à mon sens qu’à celui d’amis cuisiniers pour lesquels j’en sèmerai dès que je serai à la retraite (J -1an ½). Après tri, j’en mets 4 à 500 en terre par lignes de 75 plants pour 10 mètres. Cela dit, sauf pour le fun, je ne vois pas grande raison de cultiver en grand, par exemple, de l'ananas.

christ (38)
26/08/2010 à 22:32

Des Nickel

netmentmieux (34)
31/07/2011 à 23:13

Bonsoir !
Je sais , je ne suis pas sur la bonne fiche mais ne pouvant accéder au sondage "haricots à écosser " il me reste ce subterfuge !!
Pour moi c'est donc "haricot Tarbais" et au risque de paraitre chauvin je dirai que c'est la " Rolls" des haricots
Et tant qu'on est dans la rubrique " haricots " j'ajouterai qu'il s'agit là d'une des rares plantes du monde végétal qui a la faculté , grâce a des bactéries (Rhyzobium) logées dans le système racinaire , de capter l'azote de l'air pour le rendre assimilable par les plantes .
Un engrais vert qui nourrit a la fois le jardinier et le sol ! la panacée en quelque sorte
En conséquence en fin de production n'arrachez pas vos haricots , coupez la plante à raz le sol ( vous la compostez) et plantez de part et d'autre de la butte des légumes feuilles (laitues , scarole , chicorées , épinard , blettes ,etc etc ) vous serez étonnés de la vigueur de ces plantations

isarienne (60)
01/08/2011 à 00:30

bonsoir
habituellement je plante OXINEL, bonne production, pas de fil, très gouteux
cette année j'ai mis des haricots beurre
triomphe de farcy est bien aussi, je n'ai jamais mis de haricot à rames car je ne sais pas les installer, pourtant ça m'arrangerai bien pour des problèmes de dos et de genou
un expert pourrait-il m'expliquer la mise en place merci à toutes et tous

netmentmieux (34)
01/08/2011 à 11:34

Bonjour Isarienne !
Tu as de la chance ,je ne suis pas expert ,(quand je vois des expert qui ont des avis opposés suivant qu'ils sont de la défense ou de l'accusation il m'arrive d'avoir un doute sur cette fonction)
Pour en revenir aux rames il y a deux écoles .
Soit sur filet a ramer (le top) excellent ensoleillement de la plante bonne accessibilité pour la cueillette prix abordable (7 à 8 £ les 10m )il existe différentes tailles
Il suffit d'une corde (ancrée au sol ) reliant le haut des piquets de 2,50 m espacés de 3 à 5 m suivant conditions climatiques (vent) a laquelle on fixe le filet lui même ancré au sol par des sardines (ou similaires) les rangs peuvent etre espacés de 1m pour une bonne circulation
Soit sur des supports rigides (roseau ,bambous, cannes, cépée d'acacia ou de châtaignier )de 2,50 m implantés en vis à vis à chaque poquet de haricots sur deux lignes espacées de 0,80 cm , qui se croisent (les supports) à 50 cm du sommet ;sur ces croisements on en fixe horizontalement sur la longueur afin de bien rigidifier l'ensemble Ca a l'air compliqué la première fois mais on assimile assez vite la manipulation
Je t'aurais bien fait une photo mais je viens de tout enlever pour mettre de la mâche !

netmentmieux (34)
23/04/2012 à 22:48

Profitant de la lente remontée de la température du sol (13,5°) j'ai semé aujourd'hui deux rangs de haricots à rames "fortex" suite à la bonne expérience de l'an dernier
La plus- value de travail occasionnée par la pose des rames ou de filets ramants fait que ces variétés disparaissent peu à peu des catalogues de semences
Cela apporte pourtant une grande facilité de récolte et une durée de production pas croyable !

lepap (70)
24/04/2012 à 10:38

pas haricot pour le moment 5°s'est un peu juste

Stephanie C (91)
24/04/2012 à 14:15

L'année dernière, j'avais semé des haricots verts nains 'Duel' et des haricots beurre 'Kinghorn Wax'. Fondants et moelleux. Un régal. Je vais remettre ça cette année dès que le sol sera réchauffé et moins imbibé d'eau.