pois mange-tout consommables ou pas malgré champignon ??

bonjour
je viens de récolter mes derniers pois , ils sont blanchis par un champignon
sont-ils consommables ??
merci

Bonjour Micfasol! Il peut s'agir de l'oïdium ou de sclérotiniose deux champignons qui contamine toute la plante. Dans les deux cas, le champignon est sur la cosse des pois, il me semble qu'une fois écossés les pois soient consommables après cuisson. Je ne me suis jamais posé la question. Nous avons à chaque fois consommés et nous sommes toujours en vie. D'autres avis pourront te rassurer.

Bonjour Micfasol! Il peut s'agir de oïdium ou de sclerotimiose, dans les deux cas la plante est complétement attaquée. Il me semble que le champignon étant sur la cosse du pois, et qu'une fois écossés et cuits ceux ci soient consommables. Nous nous sommes jamais posés la question, et nous sommes toujours en vie. D'autres avis pourront te rassurer.

bonjour

merci de votre réponse , ok pour les pois qui sont protégés par leurs gousses mais qu'en, est-il pour les petits que l'on mange entiers ??

Re! Les mangetouts. Je n'en fais pas. Je ne sais s'ils sont sensibles à ces maladies.