pissenlit ou chicorée

Message d'origine
melothria (45)
04/11/2025 à 22:38

On connait tous le pissenlit dent de lion mais voila j'ai semé en juillet de la chicorée dent de lion ,achetée par curiosité en Espagne,qui ressemble fortement au pissenlit ,en plus imposant.Si quelqu'un connait es ce que l'on peut la faire blanchir en la buttant comme un pissenlit sans qu'elle pourrisse.

pissenlit ou chicorée
Réponses
Raddon (38)
05/11/2025 à 07:05

Bonjour,
Sur le paquet de graine, sous quel nom international ou nom scientifique, cette chicorée est-elle vendue ? par avance merci.

melothria (45)
05/11/2025 à 09:14

Sur le paquet il n'y a pas de nom scientifique,en cherchant sur le net,j'ai trouvé le même paquet de graines sur Amazon mais pas de nom scientifique,mais une indication de: chicorée sylvestre dent de lion.

Raddon (38)
05/11/2025 à 19:29

Bonsoir,
Après avoir gratté dans mes flores à la recherche d’une chicorée sylvestre, il faut remonter avant la Révolution française pour lire Jean-Baptiste de Lamarck (1744-1829), il décrivait une chicorée, Cichorium sylvestre Lam. 1779 [nom. illeg.]. Depuis il y a d’autres auteurs qui ont changé le nom pour finir à adopter le nom Cichorium intybus L., 1753. (L. - Carl von Linné (1707-1778) Le nom vernaculaire de cette chicorée : Barbe-de-capucin.

melothria (45)
05/11/2025 à 19:47

Merci,ça fait avancer le schmilblic,je me demandais justement avec qu'elle chicorée on faisait cette barbe de capucin, j'aurais du y penser,donc je vais couper les feuilles et la butter pour la blanchir comme l'endive ou l'arracher et la mettre en caisse avec paille et une bache noire.

Raddon (38)
06/11/2025 à 09:15

Bonjour,
Je n’ai jamais cultivé de la barbe de capucin. J’ai un traité de jardinage où l’on m’explique sa culture, elle n’est pas différente de l’endive qui est de la même famille. Ci-dessous un mode de culture que je peux lire sur mon traité.
D'octobre-novembre à février, on arrache les racines en prenant soin de ne pas les briser ; on choisit les pivots droits, non ramifiés, de 2 centimètres de diamètre maximum au collet ; on supprime leurs feuilles, sauf celles du centre, puis on met en en cave obscure pour le développement étiolé de ces dernières. On peut : soit les forcer sur couche chaude, - soit employer le procédé du tonneau.

melothria (45)
06/11/2025 à 10:25

Effectivement c'est comme l'endive.Danke schön,et tu reponds:b.... .....
Tu connais la tres vieille histoire(n'est plus d'actualité) du touriste qui ,apres avoir dormi a l'hotel se plaint du train a vapeur qui a passé toute la nuit mais en fin de compte c'etait les allemands qui travaillaient en se passant des parpaings et comme ils sont polis ils se remerciaient a chaque fois ,d. schön ,b.schön.

Raddon (38)
06/11/2025 à 13:48

Bonjour,
Verstanden! Ce matin, je pensais, cela m’arrive ! Pourquoi ne pas cultiver ces chicorées comme je fais avec les asperges. Étant partisan du moindre effort, au printemps, mes asperges sont sous un tunnel de plastique noir, les asperges poussent normalement et elles sont blanches, cela jusqu’à la dernière récolte. Avec ces chicons (Belge), cela devrait fonctionner.

melothria (45)
06/11/2025 à 18:00

Surement ,y a pas de raison que ça ne fonctionne pas ,peut etre l'humidité due a la condensation pourrait les faire pourrir,elle vont rester sous la bache plus longtemps que les asperges .

Raddon (38)
06/11/2025 à 18:43

Bonsoir,
Aucune crainte de la pourriture, même le liseron est étiolé mais aucune pourriture. Si le tunnel était transparent tout serait cuit. La première fois que l’on m’a posé la question s’il faisait plus chaud sous un tunnel de plastique noir ou sous un transparent, j’ai répondu noir. On m’a fait la démonstration, j’ai eu zéro à ma copie. Le tunnel sera fermé vers le 15 mars et totalement ouvert à la mi-juin. J’ai des hôtes qui viennent s’installer sous les tunnels des vipères Aspic, la preuve en pièce, le contenant est un seau en ferraille. Ce que ces bestioles me font sur le plan émotionnel ? Absolument rien. Je les déplace d’une centaine de mètres.

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