Pâtes aux courgettes à la mode d'Avelino

En pleine production, que faire de toutes ces courgettes ? Ne pas lasser les affamés de la maison ce n'est pas facile ! Voici une recette toute simple qui change, pleine de vitamines, suffisante pour un repas du soir.

ça m'a l'air bien bon!!!

Je découvre des recettes de courgettes ! ! ! ! ! l'était temps
Chouette, cette semaine: une recette un jour sur deuxMiam

Boinjour Ghislaine !
Etourdie ! Voilà quand même trois ans que Myriam a posté cette recette ! Bonne appétit .... c'est délicieux !

Etourdie,
C'est pas riren de le dire!!!!

Une question très importante.

Tes plats mis en bocaux et stérilisés, sont-ils cuits "à coeur" ou pas tout a fait.??
Je n'ai encore jamais fait, mais là, c'est trop bon, je veux en préparer.
Le temps de stérilisation de 90 à 120 minutes, au choix je crois?
Merci pour tes recettes- et tous les détails que tu nous donne. Championne!!!!!
et Annoclète qui nous filme tout cela aussi, Merci

Bonjour Ghislaine, Myriam au clavier
Par prudence, je stérilise les légumes 120 minutes et la viande 180. Dans ce ce cas les préparations sont seulement pré-cuites. La stérilisation se chargeant de finir la cuisson.
C'est un réel plaisir de partager ces recettes entre nous ! Merci à J.A. de nous donner cette possibilité !

je viens d'émincer 1kg d'oignons--2k. courgettes sautées,--- 2k aubergines, dégorgent,- je continue avec les tomates--
Super de me lancer dans les conserves. Merci Myriam.

Et si quelqu'un devait s'en plaindre, je te ferais parvenir mon adresse.. Bises