Mini tartelettes aux fraises

Atelier du jour : mini tartelettes aux fraises 'Gariguette' sur lit de crème pâtissière (faite maison) ou bien sur lit de compote de rhubarbe (faite maison avec la rhubarbe du jardin). Mes invités sont chanceux ! Humm !

bonjour,stèphanie,oui hum....pourrais je avoir votre recette .....merci

bonjour Stephanie;quel joli dessert ,ils ont de la chance tes invites.....

la tarte aux fraises.. mon dessert préféré !!
ca a l'air delicieux... mais j'ose imaginer le temps qu'il ta fallu pour faire tout ca ^^

Juste une petite pâte sablée dans des mini-moules, une crème pâtissière maison et quelques fraises. C'est finalement assez simple et en plus, ça a fait de l'effet. Quand je cuisine, je ne regarde pas le temps et comme on dit "quand on aime, on ne compte pas".

Bonjour Stéphanie
J espere que tu t aie régaler sa à l air d étre delicieux simplement en regardant la photo, dommage que l on peut pas gouter une bouchée ...
Bon Dimanche à toi

bonjour stéphanie juste que moi j'aime mieux la pate feuilleté mdr !!! bonne journée

hum ça fait envie rien qu'a les admirer !

Bonjour Stéphanie . . . supers appétissantes pour toutes les gourmandes et succès garanti auprès de tes invités avec ces mini-tartelettes !! avec les fraises de ton jardin ? hi hii hiii
Il existe dans le commerce des mini-fonds sablés, gain de temps assuré, pour celles qui travaillent . . . ! # ;- )

tarte aux fraises " meringuée "

pâte "sablée " a faire ou a acheter dans le commerce
la cuire a "cru " 15 / 20 mn .. a surveiller .........(la couleur prend vite ) .
disposer les fraises .........
ensuite on peut napper avec de la gelée de groseille qu'on aura un peu mise a "chauffer" ..
ou comme moi .. battre un blanc en neige .. l'étaler sur les fraises .. et passer quelques minutes sous le grill du four .........
miammmmmmmmm