750 gr de mûres
2 clous de girofle
400 gr de sucre fin
1 litre d'eau de vie
Enlevez le pédoncule des mûres et écrasez-les dans un bocal à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajoutez les clous de girofle, le sucre semoule, l'eau de vie et mélangez.
Bouchez et laissez macérer 2 mois en remuant souvent.
Ensuite, filtrez et mettez en bouteille.
Laissez reposez 1 mois dans le noir avant de servir.