Le kefir

Connaissez vous cette boisson aux multiples bienfaits ?????
j'aimerais avoir vos avis MERCI

non je ne connais pas mimi . c'est quoi dans ta passoire ? du choux fleur ?

Bonjour mimicalva,
j'ai déjà but du Kéfir quand j'étais jeune ma maman en faisait donc cela fait déjà quelques années, c'est très bon mais je ne sais pas si c'est bénéfique pour quelque chose. C'est très rafraîchissant.

ALAIN dans la poissoire c'est du KEFIR tu vois on apprend des choses à tout âge, à découvrir

mes parents en faisaient, je trouvais cela très bon mais je n'en connaissais pas ses bienfaits sur l'organisme :
Issu de la fermentation du lait, du jus de fruits ou de l’eau et des grains de Kéfir, le Kéfir est une boisson ancestrale utilisée depuis des millénaires pour ses innombrables vertus sur la santé.

Cette boisson est obtenue après fermentation du lait, du jus de fruit ou de l'eau avec des grains de Kéfir. Il s’agit d’agrégats de nombreuses espèces de micro-organismes (une trentaine en moyenne), de caséine et de levure. Autrement dit, il s'agit un concentré de probiotiques qui transforment progressivement la boisson d’origine (à base de lait, de jus de fruits ou d’eau) en Kéfir.

Le Kéfir serait une boisson miracle, que l’on utilise encore aujourd’hui dans une bonne partie de la Russie et en Europe de l’Est. Une des recettes traditionnelles russes est la soupe froide à base de “petit lait” (kéfir de lait) qu’on peut décliner à l’infini avec des ingrédients différents. Parmi ses nombreuses vertus, les plus connues sont celles liées à l’amélioration du transit intestinal.

En effet, le Kéfir régule le transit, améliore la digestion et régénère la flore intestinale. Son action draînante constitue aussi une aide précieuse lors d’un régime. Le Kéfir est aussi réputé pour son impact positif sur le système immunitaire : consommé de façon régulière, il purifierait le corps et permettrait d’améliorer sa santé.
www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/8262/kefir-boisson-aux-1001-vertus

ok mimi mais tu les trouve ou tes grains de kefir ?

Mimi..je connais j'en ai déjà fais ..mais justement on en trouve ou ????..pour faire cette boisson ..

je me demande si c'est pas en pharmacie ..
quand j'en ai fais ..on m'en avais donné ..vu que çà se multiplie ..on dédouble ..

J'en ai acheté une fois la:
www.brouwland.com/fr/nos-produits/produits-laitiers/pr-sure-et-cultures/d/ferment-kefir-lactoferm?gaCategory=search#.Vu1azEcXH-k

Tu tapes dans ebay ,graine de kefir et tu trouveras ton bonheur

une amie vient de donner une mere de kefir A MAMIE et elle fait ca boisson miracle MDR

Oui , je connais Mimi , j'en ai pour boisson (pas pour le lait) , TRÈS bien pour le transit
Pour la conservation , soit le faire sécher , soit dans de l'eau sucrée
Certain disent que c'est de la limonade : FAUX rien à voir
ATTENTION : c'est un champignon qui se multiplie , il est préférable de ne pas le jeter dans l'évier(ce qui risquerai de boucher les canalisations)
Recette : au fond d'un récipient (pas en plastique , ni en métal) , ajouter 2 L d'eau , du sucre 2 figues sèche et 1 citron ou une orange (coupé en 2) , couvrir avec 1 torchon et une planche , laisser macérer 3 - 4 jours , filtrer , mettre en bouteille ancienne bouteille à limonade) et attendre 3 - 4 jours (au frai et au noir)
ATTENTION à l'ouverture de celles-ci (pour ceux qui porte des lunette , prévoyez des essuies glace)
Ceux qui en veulent , je peux en donner (2 à 3 personne) par message privé
la semaine prochaine , nous partons demain matin
Dédé : je l'ai trouver sur le boncoin (gratuit sauf port)