Gratin d'asperges

Toujours Myriam au clavier, pendant que j'y suis, voici l'entrée de ce midi. Facile, rapide et ... très bonne.
Ingrédients :

500 g d’asperges
150 g de crème fraîche
20 g de fromage râpé
sel, poivre, piment d’Espelette

Préparation :

Cuire les asperges à la vapeur. Détailler les pointes et disposer dans les plats à gratin. Saler, poivrer.
Napper de crème fraîche, mettre une pincée de piment d’Espelette. Ajouter le fromage râpé et faire gratiner à four chaud une quinzaine de minutes.

Gratin d'asperges

Bon appétit à tous !