gousses de premières fèves
Message d'origine | |
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coriandre (30) 20/04/2017 à 16:49 0 0 |
les jeunes gousses de fèves coupées en morceaux de 2 cm environ, en enlever fil s'il y a , passées à l'eau puis dans une cocotte mn dans le panier vapeur cuire 25mn environ à partir du bouchon qui tourne, sortir le panier ,mettre les fèves dans un saladier avec sel ,Huile d'olive ,cumin ,écraser le tout à l'aide d'une grosse cuillère , ,pour nous un régal! à manger chaude ou tiède! |
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