figues congelées en confiture

bonjour à toutes et tous,
Mon congélateur sature,qui parmi vous a déjà fait de la confiture avec des figues blanches congelées,vos avis avant de me lancer seront les bienvenus.
D'avance merci.
Coriandre

Bonsoir Coriandre, perso je n'en ai jamais fait avec des figues congelées. Tu ne peux pas essayer avec une petite quantité? et bien sûr tu nous donnes le résultat.

c'est ce que ferai demain !pour l'heure je fais de la marmelade de courge en surplus ,c'est la première fois que j'expérimente et je fais à ma sauce ,avec peau d'oranges et leur jus(première récolte depuis 15 ans ,arbuste ramené de Tunis et vendu pour un citronnier)cannelle,gingembre,safran (jardin)
bonne soirée.

Bonsoir,
Avec des figues fraîches oui mais jamais avec des congelées.

comme me dis Nénette je vais faire peu pour tester.
bonne soirée

bonsoir,

Je pense que tu peux faire ta confiture comme si les figues étaient fraiche..J'ai déménagé , il y a 2 ans sur un coup de cœur, 3 congélo plein de fruits , de légumes et de viandes. Pendant les 3 mois d'attente, j'ai mangé le maxi, les petits fruits, j'en ai fait de la confiture (cassis, groseilles maquereaux ou grappe, mures, pêches, framboises, coings du japon) même gout que des fruits frais, pas de différence pour les quantités sucre.
à bientôt

merci christi je vais suivre vos conseils ,mes figues sont sorties du congel et vous tiens au courant pour le résultat!!
bonne journée