épinards en graines

bonjour à tous mais qu'est ce que j'ai fait à mes épinards ? semés le 18 avril une seule cueillette et voilà qu ' ils montent en graines ! emplacement ombragé le matin jusqu'à 11 h puis soleil ! je suis preneuse de tous vos commentaires merci bonne journée !

Il y a plusieurs causes qui font monter les épinards en graine: un stress hydrique ou thermique assez brutal, de mauvaises conditions de culture ou de la maltraitance, ou bien des températures trop douces la nuit. La montaison peut se déclencher assez longtemps après le stress subi.
L'épinard est assez sensible à la montaison, car c'est une plante dont le cycle est réglé par les variations de températures, plus que par la durée du jour. Ce qu'il peut ressentir comme étant la fin de la saison froide peut le faire monter en graine, et il est facilement induit en erreur sous nos climats variables.
On ne peut plus rien quand la montaison est enclenchée, mais on peut agir préventivement. On peut éviter des stress hydriques en arrosant, et des coups de chaleur en ombrageant. On peut arroser les épinards le soir pour que leur nuit soit plus fraîche. On peut éviter de les planter, ou de les biner, pendant un pic de chaleur. Et puis choisir les variétés adaptées à la saison (ce qui n'est pas une garantie). De toute manière, nous sommes déjà à la moitié de juin, la saison des épinards tire à sa fin, et nous atteignons leur époque naturelle de floraison.

merci Marc bon dimanche !