epinards

bonjour
quelles variétés d'épinards me conseillez-vous , existe-t-il une variété qui se coupe comme la salade
est-il encore temps de les semer
merci pour vos conseils
ce matin temps gris mais il semble que le soleil pointe son nez (dans l'oise)

Bonjour Isarienne !
A part l'été (dans le midi) l'épinard peut être semé toute l'année en annuelle au printemps ou bisannuelle de Août à Octobre
En situation chaude ensoleillée il peut-être remplacé l'été par de la tétragone pour le même usage
Je le sème fin Août avec la mâche et récolte de Octobre à Avril . J'utilise du "Galaxy" mais il en éxiste d'autres , en terrain ombragé un peu argileux et humide un simple voile d'hivernage permet de passer un hiver pas trop rigoureux
Les feuilles jeunes peuvent être consommées crues

Bonsoir
merci pour vos conseils ; je m'en occupe le + vite possible

Bonjour Isarienne,
Les semis d'été montant vite à graines, je sème la variété "Géant d'hiver" à mi-aout pour une récolte commençant fin octobre !
Lui apporter un peu de corne torréfiée en automne, il appréciera ! Semer près du haricot, du fraisier, du céleri, du chou ou de la laitue dont il aime la compagnie ! ;- )