Dernière récolte de Tomates ? . . . peut-être ! (Page 2)

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lobelia (74)
20/11/2012 à 21:25

hé bé!!! cela fait bien un mois que mes pieds de tomates ne ressemble plus a rien. Quelques gelées et une semaine de pluie torrentiel ont eu raison d'elles.
Mon jardin a triste mine. reste les choux...

Réponses
garry (26)
19/09/2013 à 10:50

Dernière récolte de tomates 2013
Pour confiture avec une recette recommandée par une amie

Dernière récolte de Tomates ? . . . peut-être !
mimicalva (14)
19/09/2013 à 13:06

Garry tu as une sacrée récolte de tomates vertes, bonnes confitures
j'ai les mêmes tomates cerise jaunes en forme de petites poires, elles sont délicieuses, ont un goût de fruit, juste' que la peau est un peu dure, mes petits enfants en rafolent

garry (26)
19/09/2013 à 13:31

Ma première marmite de tomates en préparation, cuisson en fin d'après midi

Dernière récolte de Tomates ? . . . peut-être !
mimicalva (14)
19/09/2013 à 15:09

Garry un petit conseil, le mieux serait de laisser macérer au moins 12h que le sucre soit presque fondu avant de cuire

mimicalva (14)
19/09/2013 à 15:11

Cerise tu as couvert tes tomates sous des sacs à tomates en plastique ou bien autre chose, j'en ai sous des sacs à tomates je ne sais pas si c'est suffisant ici les nuits sont très fraîches, merci pour ta réponse

Cerise51 (51)
19/09/2013 à 17:36

Coucou Garry . . . . la préparation est longue, mais combien est bonne cette confiture ! J'attends novembre pour faire la mienne de confiture de Tomates, en ce moment, c'est plutôt . . . confiture de Pêches, elles tombent toutes ! Bon courage à Mme pour l'épluchage des Tomates et bon anniversaire pour toi !
Je t'offre avec plaisir ce lis double . . je ne l'ai pas vu dans ton jardin ! Lol ! Bonne soirée garry ! ;- ))

Dernière récolte de Tomates ? . . . peut-être !
Cerise51 (51)
19/09/2013 à 18:19

Bonsoir Mimi . . . nul n'est besoin de laisser aussi longtemps macérer les Tomates, rendant beaucoup de jus le sucre fond très vite, il suffit de mélanger une où deux fois, c'est amplement suffisant . . . mais chacun fait comme il l'entend bien sûr ! ;- )


lobelia (74)
19/09/2013 à 18:22

Marrant, j'arrive du jardin ou j'observe mes dernières tomates vertes en me disant qu'elle ne murirait certainement pas et qu'il faudrait bien que je retrouve la recette de confiture de tomate de ma maman. J'adorais cette confiture

lobelia (74)
19/09/2013 à 18:23

Oyps j'oubliais: bon jours les jardiniers

Cerise51 (51)
19/09/2013 à 18:25

Mimi . . . pour tes Tomates, il me semblait avoir lu qu'elles étaient cette année sous abri à Tomates ?
Au jardin, elles sont plein sol, ayant eu maigre récolte . . . j'ai fais place nette en arrachant ! par contre chez moi . . . abondante récolte dans mes bacs surélevés, juste recouverts d'un toit plastique, j'ai commencé à fermer sur trois cotés avec du voile non tissé, le coté sud n'est pas encore fermé vu qu'il est annoncé des températures un peu meilleures et ça m'arrange bien car je n'ai pas trop le temps ! Lol

Pour les tiennes . . . si tu as peur qu'elles n'aient froid, entoures-les en plus, d'un voile protecteur pour la nuit, surtout si tes housses plastique sont perforées . . . ce qui est d'ailleurs préférable pour éviter toutes maladies, il faut que l'air puisse circuler, sinon l'oïdium va sévir et Mimi sera encore toute paniquée ! Lool
Je te laisse et retourne à mes confitures . . .