conservation des legumes
Message d'origine | |
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loulou62 (62) 11/08/2017 à 19:01 0 0 |
Bonsoir a toutes et a tous,je souhaiterais conserver une partie de mes legumes au congelateur .faut il blanchir avant congelation ??ou congeler de suite ?? |
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Réponses | |
heidi (26) 02/09/2017 à 14:39 0 0 |
tous les ans je mets des haricots au congélateur mais je ne m'embete jamais a les blanchir , je les équeute et je les lave bien , ensuite je fais bien secher pour que ça ne fasse pas de givre et hop , dans des sachets et congele. |
Paquerette (76) 02/09/2017 à 17:03 0 0 |
Bonjour Loulou ! Il faut congeler les légumes sans blanchir et si tu les laves surtout les congeler bien secs comme le conseille Heidi si tu les congèles humides, la chair part en bouillie à la décongélation. bonne soirée Loulou |
ANOCLETE (33) 02/09/2017 à 20:56 0 0 |
Bonsosir, |
loulou62 (62) 03/09/2017 à 08:25 0 0 |
bonjour paquerette,heidi,anoclete,je vous remercie pour vos reponses.je vais mettre en pratique aujourdhui car je viens de recolter des haricots or du rhin . |