Conseil variété de pomme de terre

Message d'origine
r0main74 (74)
18/06/2025 à 12:35

Bonjour,

Je souhaiterais faire pousser des pommes de terre chez moi pour les emmener en voyage dans ma voiture pendant plusieurs semaines.

Étant donné que on n'est le 18 juin, je recherche la variété de pomme de terre qui a la meilleure conservation et qui pousse le plus rapidement possible.

En prenant en compte la date de plantation (fin juin), une excellente conservation, et une vitesse de pousse très rapide, ainsi qu'une variété qui se cuit à l'eau bouillante.

Quelle variété me conseillez-vous ?

Réponses
Raddon (38)
18/06/2025 à 14:11

Bonjour,
Très bonne question, réponse : aucune ! Les variétés précoces ont une durée de conservation courte, les variétés tardives ont une durée de conservation longue. Précoces, tardives, semi-tardives, etc. se cuisent toutes à l’eau bouillante. C’est : frites, gratins, purées, etc. La pomme de terre idéale, les obtenteurs cherchent depuis... la création de la première variété. La Saucisse, c’était le summum, l’Institut de Beauvais devait sauver le monde de la famine, la Bintje a fait de la Belgique, la reine de la frite. La Charlotte est la plus cultivée par les jardiniers amateurs.
À se demander si ça vaut le coup de cultiver des pommes de terre. Ce jour, Pommes de terre Agata, nouvelles, en sac de 5 kg, 1, 20 euro le kg, non ce n’est pas dans les magasins qui seraient les moins chères. Pomme de terre polyvalente, idéale pour la purée, les gratins, les frites, les salades. Précoce à demi-précoce, repos végétatif court. Un stockage à long terme est possible avec une installation ad hoc.