CONNAISSEZ VOUS la boisson de frênette??

ma grand mère faisait cette boisson que j'aimais bien, avez vous eu l'occasion d'en faire ou d'en boire??? j'aimerais avoir vos avis SVP

Bonjour Mimicalva,

Jamais entendu parler, il faudrait que tu m'invites pour que je puisse y gouter.

à bientôt

re-

Je suis allée sur le net, voir ce que c'était, c'est un peu comme du cidre, donc, cela ne doit pas être mauvais, apparemment, c'est rafraichissant et 3,5° degré d'alcool

à ta santé.

Non je ne connais pas ! Pouvez-vous nous en dire un peu plus . Merci et bonne journée !

Ma grand mère en faisait dans un petit fût dans un bâtiment adjacent à la maison

La Frênette est une boisson sans alcool à base de feuilles de frêne et de chicorée. C'est naturellement pétillant grâce à une fermentation très courte. A la dégustation, c'est léger et fin, peu sucrée et très rafraichissant. Elle peut faire penser à un cidre très léger.

Les vertus thérapeutiques et médicinales des feuilles de frêne sont reconnues depuis le Moyen Âge ! En effet, les polyphénols qu’elles contiennent (tanins, flavonoïdes) sont indiqués contre les rhumatismes et l’arthrite. Les feuilles de frêne possèdent également des propriétés antioxydantes, prévenant le vieillissement des articulations. On attribue aussi aux feuilles de frêne une action anti-inflammatoire intéressante pour lutter contre l’arthrose.

Merci Mimi pour toutes ces explications, et très bonne soirée...