Comment gérer au mieux son potager

Bonjour à tous,

Je suis nouvelle dans le jardinage et j'aimerais utiliser la permaculture.
Comment faites vous pour gérer au quotidien votre potager (bonne disposition, arrosage,...). Utilisez-vous une application mobile, un carnet ou tout simplement l'expérience ?
Quelles difficultées rencontrez vous pour le gérer ?

Merci par avance.

J'ai un cahier qui me sert de journal du potager, dans lequel je note au jour le jour l'essentiel concernant les cultures (date de semis , emplacement, date de floraison, de récolte, résultat etc...). Je note ce qui pourra me servir
J'ai un planning ( numérique, bidouille personnelle) sur lequel je consigne au fur et à mesure les cultures de chaque parcelle et grace auquel je prévois celles à venir ( environ 30 cultures par an sur 15 parcelles, rotation intégrale théorique des cultures sur les parcelles sur 15 ans).
Pour l'arrosage, et autres travaux d'entretien, je ne le gère pas, je fais ce que je pense nécessaire quand je pense que c'est le moment.
L'expérience facilite le tout.
Je ne pratique pas la permaculture, je pratique un jardinage agroécologique sur 75 m2, avec des couverts végétaux et un travail limité du sol.
Je n'ai pas de difficultés pour gérer le potager, j'anticipe ce que je vais faire, j'en ai plus pour gérer ce qui est difficile à anticiper (maladies et parasites) .