Clafoutis aux cerises

On cueille des paniers de cerises aigres en ce moment et on se régale avec des clafoutis.
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
3 oeufs
90g de sucre
60g de farine
1 pincée de sel
45g de beurre
150g de crème fraîche
750g de cerises aigres

Dans un saladier, battez les oeufs entiers + sucre+pincée de sel.
Ajoutez farine+crème+beurre fondu.
Ajoutez les cerises lavées, équeuteées et dénoyautées
Beurrez le moule et versez le mélange.
Mettre le moule dans le four, thermostat 7 pendant 30 mn.

Laissez-le refroidir et bon clafoutis !

Moi, je viens de passer ma fin de journée à faire un gros clafoutis (coupé en 4 au congélateur) et des mini-clafoutis pour emmener demain au boulot. Je sens qu'il va y avoir du monde de passage dans mon bureau !

Bonjour Stephanie .J aurai aimé faire partie des collegues de travail. c est sympa ça va les mettre en forme pour demarrer la semaine
Es- ce que tu denoyautes tes cerises?

Bonjour,
Je comprends les collègues ! . . . c'est tellement bon le clafoutis ! Depuis début juin, un toutes les semaines en dessert, j'ai commencé avec les "Coeurs de pigeon", maintenant c'est au tour des cerises un peu acides "Kelleris" . . . plus appropriées ! Je les fais en laissant les noyaux qui donnent du goût et de la tenue comme le faisait Maman . . . petite, c'était amusant d'essayer de cracher les noyaux le plus loin possible ! lol . . souvenirs . . souvenirs ! Maintenant, lorsqu'il y a des enfants, je dénoyaute ! # ;- )

miam miam que c bon tout ca

moi je voulait savoir combien de chou-fleur a ton avec 1 pied merci le fofo

Coco ! toi pas faire clafoutis avec choux ... même fleurs ! Toi avec 1 pied tu vas casser gueule !

Vous avez bien de la chance.
Ma Cerise dans Mon Cerisier, je la garde pour faire " joli"
Mais les feuilles brunies et chiffonnées sur les branches c'est moche!

bonjour,
hier ,j'ai fait un clafoutis avec des cerises aigres de l'annee derniere que j'avais mis au congelateur... quel regal...............