Chou rouge abîmé comestible ?

Message d'origine
barbara (09)
20/05/2019 à 11:08

Bonjour, sûrement des petites bêtes qui se sont un peu servi, les choux rouges ont des points gris-blancs qui au bout d'un moment deviennent des petites boules, à l'intérieur des premières feuilles beaucoup, puis de moins en moins vers le coeur. Je voudrais surtout savoir si je peux le consommer sans risques. Merci et bonne journée !
Barbara de Foix

Réponses
Marc65 (65)
20/05/2019 à 11:33

Barbara, si j'étais toi, je mangerai mes choux rouges sans crainte. Une fois lavés, il n'y a rien qui puisse te déranger l'estomac, et vraisemblablement si tu avalais quelques-uns de ces pucerons ce serait sans dommage et sans faire la différence avec le chou lui-même. Il y a souvent des pucerons dans la laitue, ça ne pose pas de problèmes pour autant que je sache.

barbara (09)
20/05/2019 à 12:07

Bonjour Marc, s'il ne s'agit que d'un peu de protéine à pattes, minuscule et que je ne vois pas, je veux bien... Je voudrais être sûre que ce n'est pas un parasite, une maladie (je suppose que dans certains cas c'est néfaste pour l'homme ?). Il s'agit en fait de tâches qui sont un peu brillantes au soleil, voilà une photo...

Chou rouge abîmé comestible ?
Marc65 (65)
20/05/2019 à 12:19

Non, Barbara, les maladies des légumes ne sont pas contagieuses. Mais, blague à part, il s'agit seulement d'un parasite et non pas d'une maladie, et si des maladies cryptogamiques peuvent parfois produire des toxines nocives, et certaines bébêtes être toxiques également, on n'a pas connaissance de cas de ce genre concernant les pucerons, cochenilles ou psylles des légumes.
Bon appétit

mimicalva (14)
20/05/2019 à 14:48

Barbara, tu le nettoies à l'eau vinaigrée et tes bébêtes vont se retrouver occises, manger un puceron est plus digeste que de manger un cafard ou autres insectes, je vais allusion à Koh Lanta

barbara (09)
20/05/2019 à 20:11

Merci à tous les deux pour les infos et pour le conseil ! Ah oui Koh Lanta, brrrr, quelle horreur, ils doivent manger de gros vers de cocotier vivants.... moi qui traque le moindre puceron et rince ma salade tant que j'en vois... Bonne soirée, bon jardinage !