Calendrier de l'Avent - 20 décembre : coquillages, poissons et crustacéss (Page 2)

Je ne dépense pas des sommes insensées pour mon jardin car je fais beaucoup de semis et beaucoup de troc avec mes collègues. En ce qui concerne ma production de légumes, il y en a toujours pour la famille, les amis et les voisins. Dès que je peux, je partage.

Tout cela nous éloigne bien du sujet proposé !
Finalement je crois que je vais faire un sauté de lotte, avec échalotes, tomates, vin blanc, gingembre en poudre et un peu de crème fraiche. Cela nous réchauffera... Et en accompagnement ? Une poêlée de girolles

Après l'apéro et les "tapas" plateau coquillages (huitres moules bulots,crevettes crabe Alaska)puis encornés ( péchés en octobre devant Palavas) farcis (farce avec les têtes et les tentacules[genre tielle] )trou normand (sorbet poire+calva) gigot d'agneau-champignons (pholiotes de peupiers)-fromage
tulipes cévenoles (recette: "marmiton.org N°24422") avec châtaignes récoltées dans le Cantal (faute de cépes)--"Picpoul, Gigondas Champagne" (avec modération) et 8 jours pour s'en remettre .

Au fait: dragoon pourrait-il développer l'expression:
"...consacrer des sommes insensées à nos jardins"
On ne doit pas jouer dans le même championnat !!

Pour nous, l'entrée ce sera huîtres, bulots, moules et crevettes avec l'aïoli bien sûr, pour entendre "chanter les cigales" (n'est-ce pas netmentmieux ?) C'est le seul jour de l'année où je déguste des huîtres, aussi je ne m'en prive pas ! Joyeux Noël à tous

Personnellement je ne consacre pas des "sommes insensées" à mon jardin...mais au vu de tout ce qui est présenté au rayon jardin dans les magasins (et c'est absolument la même chose pour la nourriture au moment des fêtes) on pourrait se poser les mêmes questions. Tout de même, le prix des plantes et fleurs, des produits pour les entretenir ainsi que tout le reste : pots, jardinières, outils, grillages, bassins, poissons etc...engendre largement autant de dépenses que les repas de Noël.
Si l'on doit vraiment culpabiliser à l'idée des agapes de fin d'année...alors il faudrait aussi remettre en question notre budget "plaisir" (dont le jardin). Mais je doute que cela puisse apporter beaucoup de réconfort aux Restos du coeur !!!
La question posée étant "Coquillages, poissons et crustacés" pourquoi fallait-il absolument y ajouter une sauce aigrelette ?

la question n'est-elle pas plutôt "pourquoi faut-il ajouter une sauce,aigrelette ou pas,qui masque le goût naturel des aliments?"

la "mairie" ne vous ayant pas entendu j'espère que toutes ces "denrées" que vous citez seront bien affectées a ceux qui en ont "vraiment" besoin !!!!!!!!