Joyeux Noël (Page 2)

Bon après-midi, Hoccc…
Chez les pros, toutes les gamelles sont pratiquement en cuivre. Autrefois le revêtement interne était en étain. Actuellement, je ne sais pas ce que c’est. La queue n’est pas en bois, c’est de la ferraille. Du temps de mon grand-mère, les cocottes étaient en fonte non émaillée, les casseroles étaient en « fer » (acier) étamé. Le rémouleur passait tous les ?? Il redonnait de l’affût aux couteaux et rétamait les gamelles. Cela se passait dehors. Il décapait la gamelle, très certainement à l’acide diluée ? Ensuite il la trempait dans de l’étain en fusion, la ressortait et l’essuyait avec un gros morceau de jute qui était imbibé de gras, certainement du suif. Nous, les gamins nous regardions le spectacle. J’ai toujours une poêle en « fer » de mon grand-mère, elle est identique aux poêle en acier actuelles. Il existe l’acier inox, je n’aime pas cuisiner avec ce matériau. Chacun a du matériel qui est fonction de la longueur des cordons de la bourse.

MARIE18 vous souhaite de passer un beau noël, elle n'a plus accès à JA et m'a demandé de vous transmettre ce message

merci à toi de transmettre aussi nos bons voeux

çà fait déjà pas mal de temps , on ne sait pas remédier à la chose !!!!!

Merci Mimi de transmettre à Marie nos meilleurs souhaits pour un JOYEUX NOEL... Avec toute notre amitié. J'ai eu moi-même le même problème. Durant deux ans je n'avais plus accès au site, sans comprendre pourquoi... Et un jour j'ai fait une manip que je suis incapable de me rappeler et hop d'un seul coup je me suis retrouvée sur le site. Mystère informatique ou pas ! Je n'en sais rien.

Pour vous tous je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de Noel.

JOYEUX NOEL aux jardinières et aux jardiniers..

JOYEUX NOEL ... Je vous souhaite un très JOYEUX NOEL et surtout de passer un agréable réveillon en famille. Amicalement à tous !