Dites nous votre menu du jour.. (Page 204)

ce matin pain d’épeautre,beurré et fraises au kéfir de lait et café-chicorée
ce midi,potée de lentilles-chou vert et palette de porc,tout cuit ds la même casserole et compote de coing du congélo en dessert
ce soir bouillon ds lequel à cuit ma poule qui va servir à faire une blanquette de poule pour demain et avec mon bouillon;pain grillé beurré et yaourt en dessert
photo des pommes de terre tapées que ma petite fille adore et a demandé hier pour le souper

Merci Jo,
Comment tu fais tes patates tapées ?

coucou @marie
tu cuits vapeur tes pommes de terre avec la peau,c'est meilleur sauf si sont pas bio
qd elles sont cuites,tu les étales sur une léche-frites qui va au four et tu leur passes une bonne raclée avec soit un bocal,,un verre,ou ton rouleau à tarte pour les écraser grossièrement sans trop qd même , tu assaisonne comme tu veux,moi c'est poivre,sel et curry madras et un filet d'huile d'olive et tu peux aussi mettre du fromage ,moi,tomme de brebis d'ici,râpée et zou,bronzette au four à 180 jusqu'à temps que çà dore à ta guise ,voilà,ma petite fille adore çà

bonjour,
ce matin,pain grillé beurré et fraises au kéfir et café-chicorée
ce midi bouillon et biscottes et reste de potée lentilles,choux,palette porc et pommes au four
ce soir :blanquette de poule et soisson aux oeufs durs et en dessert,: www.gastronomie-wallonne.be/gastro/desserts/couille_de_suisse.html
c'est de chez moi car le vendredi saint il faut cuire de la pâte à l'eau ,drôle de nom mais c'est délicieux

bonsoir,

ce midi et hier: potée auvergnate, c'est une 1ère, je n'avais jamais fait ce plat avant. et ce soir, un bon potage avec le bouillon.

à bientôt

ce matin,pain épeautre avec bruccio et fraises et café-chicorée
ce midi fenouil au four et à la tomate , pommes de terre vapeur et jambon pané et fraises au fromage blanc miellé
ce soir oupe et flan de poireau et yaourt maison
photo:fenouil au four et tomate

ce matin:crêpes roulées garnies de fromage blanc,ciboulette et radis et café chicorée et une banane
ce midi reste du flan de poireau -et une semoule de riz au chocolat
ce soir soupe de carcasse au vermicelle avec des oeufs durs marinés et pain d’épeautre et pommes au four
photo du flan de poireaux

ce matin,:flocon d'avoine , fraises,café-chicorée et banane et une dizaine d'amandes
ce midi gratin de courgette et foie de veau aux oignons et une part de gâteau à la compote avec une lichette de bruccio tout frais du marché du matin
ce soir,soupe de carcasse de volaille,tarte salée "touski" à savoir tout ce qui reste ds le frigo comme restes de légumes en mode pizza et un yaourt maison
phot d'une "tarte touski"

bonjour ,
ce matin:flocons d'avoine et fraises et café-chicorée et un yaourt maison
ce midi ,légumes en ratatouille et semoule et steak haché fait avec de la chair à saucisse merguez (je demande au boucher la viande hachée qu'il met ds les merguez et j'en fais de steak à l'emporte pièce et en dessert fraises chantilly
ce soir soupe de champignons du maquis de ma réserve déshydratée et araignée de porc en persillade avec un morceau de baguette grillée et une pomme au four