Cultivez-vous du safran dans votre jardin ?

Non ! bien qu'adepte d'une cuisine grosse consommatrice de " safran " (paella ,bouillabaisse , soupe de poissons riz crustacés etc ) je n'ai pas hélas le terrain nécessaire pour pratiquer cette culture , et je profite de mes voyages en Espagne pour m'approvisionner (pensez qu'il faut 200 fleurs pour faire un gramme de safran cela donne une idée de la surface à cultiver )
Je reconnais cependant que cette fleur automnale ,violette striée est du plus bel effet sur une pelouse (je n'ai pas de pelouse) on a du mal a la différencier du colchique aux coloris plus variés (mais qui est vénéneux de la tête aux pieds)

je pense que je vais planter les crocus safran, faire un essai, si je ne récolte pas beaucoup de safran, j'aurais au moins de belles fleurs

Je n'ai pas non plus la surface nécéssaire,donc je m'abstiens...

Non, mais j'y pense, ça me plairais bien!

Non !
j'ai visité des safraneries, en gatinais et au Maroc...
culture tellement délicate que je n'oserais pas.
Et puis... il faut se lever tôt pour récolter à l'aube !

Bonsoir, j'y réfléchi . . . j'y songe de plus en plus, ça me tente !!!

Fans de safran, cela peut vous intéresser
> www.nordeclair.fr/Actualite/2011/08/21/le-safran-se-cultive-aussi-entre-lille-e.shtml

encore pour les safran'atiques !
> www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Sortie-decouverte-du-safran-cultive-en-terre-d-Aubance-_49363-avd-20110928-61356299_actuLocale.Htm

Myriam, grande utilisatrice de safran, me tarabuste depuis quelques années pour que je lui fasse une safranière de 20m x 20m. Elle s'est même programmé des stages dans le Limousin ! Je finirai bien par céder mais je crains les automnes qui suivront !