Aimez-vous les choux de Bruxelles ?

soirdorage (30)soirdorage (30)
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12/11/2011 à 08:32
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J'aime tous les légumes.

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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12/11/2011 à 10:26
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Dire que j'en raffole serait éxagéré mais en gratin choux/pomme de terre ou braisés avec des châtaignes et des lardons je me laisse séduire
Le reproche que je lui ferai c'est au moment de la cuisson (surtout a la vapeur) on a intérêt à avoir une hotte qui fonctionne car il répend une odeur difficile à évacuer

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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12/11/2011 à 18:17
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J'adore le choux de Bruxelles dans mon assiette ! Dans le jardin .... un peu moins ! Si je ne veux pas être embêtés j'en fais un rang et il faut se lever la nuit pour les manger ou alors un demi-rang et l'herbe occupe l'autre moitié et c'est la galère à travailler. Pour cet année ça été niet au grand dam de la cuisinière !

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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12/11/2011 à 18:34
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quand je les fais cuire ....... je fais comme pour le chx- fleur j'ajoute un "petit trognon de pain " .....çà sent bcp moins .......
ensuite je les mets autour d'un " roti " ........

sonja (ES)sonja (ES)
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12/11/2011 à 19:55
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j'aime beaucoup, je les cuit avec une cuillère de bicarbonate, plus digeste

lepap (70)lepap (70)
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12/11/2011 à 21:14
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bonsoir cuit a la vapeur et aprés au jus de viande ;un petit rang au jardin

emmanuel (49)emmanuel (49)
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12/11/2011 à 21:51
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oui j'aime bien les choux de bruxelles et je fais un rang de 8 mètres tous les ans.

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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12/11/2011 à 21:53
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Bonsoir . . . oui, j'aime, et à toutes les sauces ! Les choux quels qu'ils soient sont tous excellents pour la santé ! # ;- )

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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13/11/2011 à 08:52
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Jamais mis dans le potager par manque e place. On aime bien les choux de Bruxelles avec un bon rôtié de porc en sauce. Hum.

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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13/11/2011 à 14:26
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Bonjour,
Stéphanie, pour vous deux, tu peux en mettre trois pieds et tu pourras te régaler sans avoir ni d'excédent ni d’ennui d'occupation de place dans ton potager.

Jos (32)Jos (32)
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13/11/2011 à 19:12
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Bonsoir
J'aime bien mais de temps en temps .Je n'en plante pas tous les ans car j'avais tendance à en planter trop , après il fallait en manger trop souvent .Super avec un bon rôti.

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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13/11/2011 à 20:04
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Tout à fait d'accord avec toi Jos, c'est le problème avec les choux de Bruxelles dans le jardin : il faut se lever la nuit pour les manger !