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Formation au compostage domestique

Publié le 02/10/2008

Septembre 2008 : cette formation m'a été offerte par la Maire des Ulis, le SIOM (Syndicat Mixte d'Ordures Ménagères de la Vallée de Chevreuse) et a été donnée par une personne du Club des Jardiniers de France suite à la demande d'un composteur directement en Mairie. Elle a durée 1 heure 30 et nous étions une trentaine de personnes.
Un responsable du SIOM était présent ainsi qu'une personne de la mairie et une personne de la déchèterie.
J'étais curieuse de savoir comment produire moi-même un engrais naturel et de vous faire partager cette expérience.

Pour résumer :

Formation très enrichissante.
Je ne savais pas que l'on pouvait mettre des petits morceaux de cartons et du papier essuie-tout. Je pense pouvoir baisser la quantité de déchets ménagers suite à cette formation. A voir !!

Des chiffres

Les déchets verts de cuisine et de jardin représentent 30% du volume des déchets ménagers et chaque habitant fabrique 1 kilo de déchets par jour en France; apprendre à les recycler devient nécessaire.

La formatrice nous a bien expliqué que le fait de composter ses déchets engendrait une baisse des déplacements en déchèterie, moins de pollution, moins de sacs poubelles et des économies financières pour les particuliers et la communauté.

Que veut dire compostage ?

Que veut dire compostage ? C'est un processus naturel. Des micro-organismes comme les bactéries, champignons et des organismes de plus grande taille comme les petits invertébrés, les vers, les lombrics, les cloportes transforment les déchets de cuisine et de jardin en terreau. Il faut des matières vertes et des matières brunes par couches successives pour faire un bon compost.
Cet apport de matières organiques permet de régénérer le sol du jardin.

Matières vertes :

Matières vertes : - Tonte de pelouse, feuilles d'arbres
- Epluchures de légumes et fruits
- Fleurs coupées
- Café : marc et filtre
- Thé : sachet et thé en vrac

Question d'un participant : peut-on mettre des agrumes dans le composteur ?
C'est possible à condition de couper en petits morceaux les agrumes et les bananes car les peaux sont épaisses.

Matières brunes :

Matières brunes : - Sciures de bois
- Coquilles d'oeufs
- Paille
- Pain
- Papier essuie-tout
- Cartons (boite d'oeufs, rouleau de papier toilette; attention, seulement si vous le coupez en petits morceaux)
- Papier journal (attention, seulement ceux imprimés en noir et blanc)
- Branches d'arbustes taillés (broyez-les en petits morceaux)

Question d'un participant : "peut-on mettre tous les bois dans le composteur ?".
Non car si le bois est traité, il ne faut pas le mettre dans le composteur.

Question d'un participant : "peut-on mettre les crottes de chiens ou chats dans le composteur ?".
Non, seulement les excréments de petits animaux domestiques herbivores comme les lapins ou cochons d'inde. Ne mettez pas la litière pour chats ou chiens.

Conditions d'obtention d'un bon compost :

Toujours mettre les matières brunes ou vertes en petites quantités. Si on en met trop d'un coup, on va étouffer le processus du compost et il va sentir mauvais.

Si vous avez trop de tontes de gazon, laissez-les sécher pour en rajouter par petites quantités tout au long de l'hiver.

Petite astuce de la formatrice : si vous mettez des mauvaises herbes, le mieux est de les laisser tremper 4 jours dans un seau d'eau pour que les racines se putréfient.

Petite astuce d'un participant : ne surtout jamais mettre des branches de résineux broyées car c'est trop acide. Par contre, vous pouvez faire un compost avec que des branches de résineux pour avoir un compost acide et le mettre aux pieds de rhododendrons ou hortensias.

Vous devez mettre 60% de déchets verts et 40% de déchets bruns.

Une fois les différentes couches entreposées dans le composteur, les organismes vivants vont venir se nourrir. La température du compost peut atteindre 60°C.

Pour débutant : l'automne est le meilleur moment pour commencer un compost. Mettez des petites branches entrecroisées au fond et installez un mélange de feuilles mortes + pelouse, c'est un mélange parfait. En hiver, il va y avoir un ralentissement du processus et au printemps, le procesus va redémarrer.

Entre chaque couche, aérer un peu le compost avec un bâton. Si vous ne le faites, pas, des mauvaises odeurs vont vite se dégager du composteur.

Arrosez-le si vous constatez qu'il est trop sec. Par contre, si vous constatez qu'il est trop humide, rajoutez des matières brunes.

Ma question : "Est-ce utile de rajouter un activateur de compost acheté dans le commerce ?"
- Non, si vous avez des orties dans le jardin, mettez-en sur le dessus. Ils apporteront de l'azote et ce sera plus sain qu'un activateur de compost.

Question d'une participante restée sans réponse : "peut-on mettre du crottin de cheval car j'en ai en grande quantité ?".

Question d'un participant : "peut-on installer le composteur directement sur la terre ?".
Oui, le mieux est de poser son composteur sur 4 dalles de façon à le stabiliser, laisser passer l'air et les petites bêtes et pouvoir ouvrir la trappe qui est située devant.

La formatrice s'est aidée de photos pour nous montrer les différentes étapes de fabrication d'un compost et nous a délivré un petit carnet pratique des Jardiniers de France sur le compost ainsi qu'un numéro du magazine Pour nos Jardins - le magazine des Jardniers de France.

Mon expérience :

Mon expérience : Septembre 2007 : j'ai obtenu un composteur en plastique vert que j'ai installé au fond du jardin. J'y ai mis mes feuilles mortes, un peu de pelouse, mes épluchures de fruits et légumes, mes sachets de thé, les marc de café, etc. Je remue de temps en temps et j'arrose.
Quand je le remue, je vois des limaces et des vers. Mon compost ne dégage pas de mauvaises odeurs.
Je me dit que tout va bien.

Septembre 2008 : pour info, la hauteur des végétaux arrivait à ras du composteur l'année dernière et un an après elle est descendue de moitié.
Prochainement, je vais ouvrir la trappe pour récupérer le compost.

Octobre 2008 : après avoir mis un peu de feuilles dans le composteur, j'ai fait un tas avec le reste à côté du composteur (silo à feuilles). Comme il ne faut pas tout mettre d'un coup afin d'éviter d'étouffer le processus du compost, je les laisse sécher et je les mets au fur-et-à-mesure dans le composteur.

Janvier 2009 : l'hiver est bien là. Je continue de mettre les déchets régulièrement dans mon composteur et je rajoute de temps en temps un peu d'eau (le matin pour éviter qu'elle gèle de suite) et je remue le tout.

Avril 2009 : je viens de faire ma première tonte de pelouse et j'ai entreposé la pelouse près du composteur. Je vais la faire sécher pour en mettre de temps en temps dans le composteur.

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L'action du compost sur le sol

Commentaires des membres Poster un commentaire

JDF (91)JDF (91)
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24/03/2009 à 23:37
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J'ai trouvé la réponse à la question : peut-on mettre du crottin de cheval dans le compost ?
La réponse est OUI, c'est un très bon élément qui en se décomposant fera "chauffer" votre compostage. Mais comme pour tout élément, il ne faut pas en mettre trop en une seule fois.

lnkref (53)lnkref (53)
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29/09/2009 à 15:42
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Pour tout autre formation en jardinage ou compostage vous pouvez consulter : maison-familiale-rurale.mfr-preenpail-asso.com
A+

tosca (92)tosca (92)
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15/10/2009 à 00:19
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EST-CE QUE ON PEUT METTRE LES AIGULLES DE PIN,?

tosca (92)tosca (92)
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15/10/2009 à 00:22
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quelles sont les matiers brunes?

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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15/10/2009 à 07:26
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Il y a le détails des matières brunes dans le reportage :
- Sciures de bois
- Coquilles d'oeufs
- Paille
- Pain
- Papier essuie-tout
- Cartons (boite d'oeufs, rouleau de papier toilette; attention, seulement si vous le coupez en petits morceaux)
- Papier journal (attention, seulement ceux imprimés en noir et blanc)
- Branches d'arbustes taillés (broyez-les en petits morceaux)

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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15/10/2009 à 08:32
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Il existe un animal de compagnie tout à fait apte à vous aider dans la maturation de votre compost. Animal multi-usages (3) vous ne pourrez plus vous en passer !

Famille Willemet (57)Famille Willemet (57)
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15/10/2009 à 08:41
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Je viens de lire qu'on pouvait faire, à l'image de ton silo à feuilles, un compost de feuilles sur un balcon.
En prenant un sac poubelle plastique noir opaque, et en le remplissant de feuilles. Puis on le ferme et on perce plusieurs petits trous pour l'oxygenation. on le garde à l'abri pendant environ deux années pour obtenir un terreau de feuilles.
Alors??? Info ou intox?

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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15/10/2009 à 23:50
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Je ne connais pas cette technique. Les feuilles auront du mal à se décomposer sans présence de vers de terre, c'est pour cela que ça peut mettre jusqu'à 2 ans. Tu peux mettre un poubelle percée sur les côtés dans un coin de ta terrasse avec des feuilles et dès que tu trouves un ver de terre, tu le ramènes pour le mettre dans la poubelle. Pourquoi pas rajouter quelques déchets de légumes et ça te fera un lombricompost.
Je dirais donc INFO et non INTOX.

Najda (30)Najda (30)
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30/11/2009 à 13:57
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Je fais beaucoup de compost mais je mets à part mes coupes de cyprès (donc acide), en tas ou sous mes arbres, qui, en grosse épaisseur, me servent de désherbant dans les buttes ; au bout de 1 ou 2 ans j'obtiens un compost très fin, acide, que je mélange à mon autre compost.

eniersabel (80)eniersabel (80)
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12/02/2012 à 17:20
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peut-o faire un paillage avec le broyat de branches de noyer ?

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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12/02/2012 à 18:39
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L'idéal serait de le mélanger avec d'autres broyats car le noyer et le chêne contiennent des tanins qui ralentissent le processus de compostage qui s'étale sur deux ans comme les feuilles vernies (lauriers platanes magnolias )
Si c'est pour un paillage il n'y a pas de contre-indication mais c'est vrai que le noyer traine derrière lui une épouvantable réputation

alaing (38)alaing (38)
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12/02/2012 à 18:44
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entre simple et compliqué une bonne pédagogie... compostée !
> afleurdepierre.com/fr/jardinage-compost.htm

eniersabel (80)eniersabel (80)
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13/02/2012 à 22:27
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J'aimerais connaître la rotation des cultures et les plantes" amies".
Qui peut me renseigner ?
Merci

Jos (32)Jos (32)
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13/02/2012 à 23:03
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Bonsoir
Pour Eniersabel voici un site sur le compostage que j'avais dans mes marque-pages,ce n'est peut être pas exactement ce que tu recherches mais à partir de la page 40 (pas la page dans le carré mais 40 sur 112)sont donnés ce qu'on peut y mettre , je l'ai déjà parcouru un petit peu car il y a 112 pages !!! Mais si tu cliques sur les flèches en haut ca défile vite tu peux voir les titres et peut-être trouver quelque chose.
www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/upload/Publications/le_compostage_facilite.PDF

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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14/02/2012 à 15:47
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Bonjour Zabel !
Et bienvenue sur le site ou avec un bon décodeur on arrive a capter ces mille et un détails qui font le sel de la vie
Pour la rotation des cultures ;vaste programme ,utilisé par les professionnels de la polyculture et pas facile a mettre en oeuvre au niveau du jardinier amateur compte tenu de terrains réduits
Je serai sans doute un mauvais conseiller sur ce sujet car si j'en admet les principes je m'accorde aussi des dérogations car il ne permet pas toujours une utilisation rationnelle de la surface cultivable
il faut déjà diviser le terrain en quatre parcelles égales !
Une pour les légumineuses (fèves-pois-haricots)une pour les racines (betteraves-oignons-radis-navet)une pour les feuilles (blettes -salades- épinards) une en jachère (engrais vert) ; la rotation se fait dans le sens:
Légumineuse=>Jachère ; Jachère=>Feuilles ; Feuilles=>Racines ; Racines=>Légumineuses
Sans oublier qu'il y a des plantes qui ne tournent pas : asperges , artichauts , fraisiers ,framboisiers etc
(il faut avouer qu'en théorie c'est assez simple)
Pour les plantes "amies" diverses expériences malheureuses m'ont fait douté de leur réelle efficacité et j'en ai abandonné la pratique mais il existe en librairie (ou sur le net) des ouvrages spécialisés ou des auteurs talentueux arrivent à te persuader de la pertinence de cet usage
"Le XXI siècle sera spirituel "avait prédit Maurois !!!

lepap (70)lepap (70)
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14/02/2012 à 18:25
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bonjour chez il on fourni un composteur pour 15 euro + 2 heures de formation

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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15/02/2012 à 19:03
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Faut une formation pour faire décomposer les débris végétaux ? Décidément l'assistanat se glisse partout !

Foxlolo (92)Foxlolo (92)
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15/02/2012 à 20:31
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Comme pour la cuisine, il n'y a plus de pratiquant, cela ne se transmet plus de père en fils ou de voisin à voisin.
Et donc il faut bien remontrer comment faire, indiquer les bonnes pratiques, et accompagner les gens, si nous voulons que la pratique se démocratise.
(Il y a urgence, 30% de nos poubelles peuvent servir de matières premières )
A+
Foxlolo

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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15/02/2012 à 21:21
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L'autorité puise sa force dans le secret et justifie celui-ci dans tout les endroits ou il n'a pas lieu d'être alors que la formation , l'information sont des droits ; beaucoup de carences professionnelles et intellectuelles sont dues de nos jours à une rétention de l'information par une hiérarchie débile et incompétente !!!

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
871 visites
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4395 messages forum

15/02/2012 à 22:15
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Salut Foxlolo !
Ce n'est pas toi que j'ai rencontré sur le forum :Vers la Terre Lombri-compostage facile .?
J'avais apprécié la vision que tu as de cette activité et ta pugnacité à vouloir la vulgariser !!!

lepap (70)lepap (70)
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16/02/2012 à 09:34
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salut anoclete et oui même pour pet té un coup il faut un formation !sa détruit l'ozone mdr
le pire quand tu vas a ses formations c'est les élèves qui montrent oh prof la façon de faire et en plus il y a toujours un comique qui as tout fait .c'est sa les valeurs delà France ( je geste reste important pour le bien de tous) bonne journée !

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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16/02/2012 à 19:15
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Salut lepap !
Oui, le comique ..... je vois de qui tu veux parler !

Foxlolo (92)Foxlolo (92)
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16/02/2012 à 19:50
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Salut netmentmieux,
Oui effectivement je suis également sur le forum Vers la Terre.
Tu peux me contacter par mail ou par MP pour échanger
(Je ne sais pas faire cela ici et pas retrouvé ton pseudo sur le forum :Vers la Terre )
A+