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Vous préférez les olives :

5 réponses

Message d'origine
Stephanie C (91)Stephanie C (91) 1296 visites 342 travaux au jardin 132 météos 4580 messages forum 02/05/2011 à 00:00 Voir son profil 0 0	Vos commentaires à propos du sondage "Vous préférez les olives :"
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Réponse des membres
netmentmieux (34)netmentmieux (34) 870 visites 138 travaux au jardin 86 météos 4393 messages forum 03/05/2011 à 20:47 Voir son profil 0 0	Bonsoir ! Je suis étonné du faible score que réalise l'olive noire sur ce sondage ,cela est dù sans doute a la majorité de "gens du nord" hébergés par ce forum car pour un méridional c'est l'olive noire qui révéle le plus la subtilité de ses arômes ; On la trouve bien sur dans les pizzas, la pissaladière les salades niçoises , la tapenade , l'anchoïade et dans bien des sauces après être passée dans le presse ail Comment peut-on ignorer un tel atout en cuisine ??
soirdorage (30)soirdorage (30) 359 visites 36 travaux au jardin 269 météos 197 messages forum 04/05/2011 à 09:41 Voir son profil 0 0	Il y en quand même 51% qui tout comme moi apprécie les deux...
soirdorage (30)soirdorage (30) 359 visites 36 travaux au jardin 269 météos 197 messages forum 04/05/2011 à 09:42 Voir son profil 0 0	Pardon,41% !
Diffa (44)Diffa (44) 385 visites 32 travaux au jardin 15 météos 665 messages forum 04/05/2011 à 11:11 Voir son profil 0 0	Moi aussi j'aime les deux avec une préférence pour les noires bien que ne l'utilisant peu en cuisine, plutôt en apéro. J'ai déjà fait du pain avec des olives noires et c'est pas mauvais du tout, même olives noires et tomates dans le pain (pulpe de tomates à la place de l'eau).
ptitenoizette (41)ptitenoizette (41) 215 visites 155 travaux au jardin 86 météos 149 messages forum 04/05/2011 à 16:24 Voir son profil 0 0	j'aime les deux !! fourrées, nature, dans les salades, les sauces, les tajines... sauf en tapenade, je n'arrive pas a apprecier le gout de cette facon