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... pas si cornichons que ca ....

8 réponses

Message d'origine
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 717 visites 186 travaux au jardin 899 météos 4500 messages forum 13/07/2009 à 11:24 Voir son profil 0 0	Terminé pour la conserve de cornichons ! Une bonne chose de faite car je n'aime pas ramasser les cornichons ! Les pieds sont arrachés. Grillages et piquets sont rangés jusqu'à l'année prochaine.
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Réponse des membres
christine13 (43)christine13 (43) 182 visites 9 travaux au jardin 88 messages forum 07/04/2010 à 22:44 Voir son profil 0 0	quelqu'un peut-il m'expliquer la préparation des cornichons au vinaigre blanc. l'année dernière j'ai mis pur vinaigre blanc, j'ai trouvé que les cornichons étaient trop piquants, faut-il mélanger moitié eau et vinaigre tous vos conseils seront les bienvenus
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 717 visites 186 travaux au jardin 899 météos 4500 messages forum 08/04/2010 à 09:27 Voir son profil 0 0	Quel type de vinaigre a été employé ? Vinaigre blanc d'alcool ou de vin ? Si les cornichons sont trop piquants, il s'agit sûrement de vinaigre d'alcool !
christine13 (43)christine13 (43) 182 visites 9 travaux au jardin 88 messages forum 08/04/2010 à 10:50 Voir son profil 0 0	il s'agit de vinnaigre d'alcool
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 717 visites 186 travaux au jardin 899 météos 4500 messages forum 08/04/2010 à 12:52 Voir son profil 0 0	Et bien ma chére Christine, replantes des pieds de cornichons et recommence tes bocaux avec du vinaigre ..... de vin blanc ! Bon courage !
christine13 (43)christine13 (43) 182 visites 9 travaux au jardin 88 messages forum 08/04/2010 à 16:35 Voir son profil 0 0	POurtant c'est du vinaigre d'alcool, c'est ce qu'il y a écrit sur la bouteille, je ne savais pas que le vinaigre de vin blanc existait
lepap (70)lepap (70) 697 visites 73 travaux au jardin 337 météos 861 messages forum 08/04/2010 à 19:07 Voir son profil 0 0	le vinaigre blanc et vendu en grande surface pour le piquants les cornichons ont sûrement manquer d'eau il faut les frotter dans un linge avant de les mettre au gros sel
emmanuel (49)emmanuel (49) 731 visites 791 travaux au jardin 1009 météos 204 messages forum 09/04/2010 à 08:24 Voir son profil 0 0	j'utilise du vinaigre blanc pour faire mes cornichons. je les mets environs 45 minutes dans du gros sel à dégorger,ensuite je les frottesavec un linge .dans le fond du bocal je met des aromates(thym,romarin,basilic,) mettre les cornichons 2/3de vinaigre1/3 d,eau .emmanuel.
christine13 (43)christine13 (43) 182 visites 9 travaux au jardin 88 messages forum 09/04/2010 à 10:52 Voir son profil 0 0	avant je faisais dégorger les cornichons, toute une nuit, et je trouvais que ceux ci étaient trop salés donc je ne le faisais plus.dorénavant, je suvrais votre recette merci..........