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Crosnes poêlés

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Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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29/11/2009 à 20:58
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 Ingrédients :
200g de crosnes
un peu d'huile ou de beurre
sel&poivre
persil
Nettoyez les crosnes en les frottant soigneusement dans un linge avec du gros sel.
Rincez-les puis faites-les cuire à l'eau entre 20 et 30mn.
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre (ou d'huile).
Un peu de sel-poivre et persil

Un délicieux goût partagé entre la noisette et l'artichaut.

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netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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20/12/2009 à 16:07
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C'est tout à fait ça, mais il manque un peu d'ail !!
Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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20/12/2009 à 16:47
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