Discussion : Crosne du Japon
Message d'origine | |
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Stephanie C (91) 17/12/2009 à 00:00 0 0 |
Vos commentaires, questions et expériences sur la fiche Crosne du Japon |
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Réponses | |
netmentmieux (34) 19/12/2009 à 11:19 0 1 |
Ce rhizome appelé "stachys"dans le midi et un légume peu connu d'une extrême saveur;frit avec de l'ail et du persil,un régal ! Dans un sol sableux et anciennement fumé la récolte est abondante.Il faut cependant sélectionner les plants car il a une tendance à la dégénérescence.Ce nom de crosne lui vient du village de l'Essonne où il fut introduit |
Cerise51 (51) 10/09/2010 à 14:46 0 0 |
Bonjour, en début d'année j'en ai planté dans un grand pot, ici à Rs pour un essai . . . . j'espère pouvoir en récolter un peu, j'en avais mis au jardin . . . ils avaient la galle, comme les patates, donc immangeables ! |
Cerise51 (51) 03/01/2011 à 17:35 0 0 |
Bonsoir, |
villardu45 (45) 09/03/2015 à 08:43 0 0 |
www.une-recette.com/crosnes.html |