Accueil > Forum jardinage > Conserves et congélation > Conserves de haricots blancs au naturel

Conserves de haricots blancs au naturel

3 réponses

Message d'origine
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 717 visites 186 travaux au jardin 899 météos 4500 messages forum 19/08/2009 à 18:02 Voir son profil 0 0	Pour réaliser 12 bocaux de l litre, prévoir environ 6/7 kg de haricots ECOSSES, un oignon (piqué de clou de girofle) par kg de haricots, quelques branches de thym, 3 feuilles de laurier et du sel. Amener à ébullition dans 6 litres d'eau. Baisser le feu et cuire à petit frémissement durant 2 heures. Peser 650 g de haricots égouttés et mettre en bocaux. Compléter de jus de cuisson jusqu'à la limite remplissage. Important : ne pas mettre les oignons et les clous de girofle en bocaux
Publicité
Réponse des membres
brey1944 (86)brey1944 (86) 394 visites 8 travaux au jardin 153 météos 200 messages forum 28/08/2009 à 05:21 Voir son profil 0 0	bonjour pourquoi ne pas mettre les clous de girofle dans les bocaux
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 717 visites 186 travaux au jardin 899 météos 4500 messages forum 28/08/2009 à 05:38 Voir son profil 0 0	On a constaté que les haricots qui voisinaient avec les clous de girofle devenaient noirs ! C'est pas joli joli dans l'assiette !
brey1944 (86)brey1944 (86) 394 visites 8 travaux au jardin 153 météos 200 messages forum 28/08/2009 à 14:28 Voir son profil 0 0	merci De ANOCLETE 33 BONNE CONSERVES