Comment tailler un mirabellier ?

Bonjour à tous,
La maison que j'ai acheté possède plusieurs arbres fruitiers dont un mirabellier. Après en avoir bien profité tout l'été, le mirabellier nous a donné beaucoup de fruits, je souhaiterai le tailler pour qu'il ne prenne pas trop d'importance.

J'ai regardé pas mal de vidéos et d'articles pour la taille mais je reste friande de conseils.
Et une question importante subsiste pour une des branches qui semble faire pencher un peu l'arbre... J'ai mis une photo en PJ. Que me conseillez vous ? La couper ? La tutorer ?

Merci pour vos réponses !