Cueillette de champignons en forêt :

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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10/10/2010 à 06:54
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Nous avons des "coins" où nous allons réguliérement pour constater une éventuelle pousse. A la pleine saison, la cueillette est journaliére, tant dans les bois que dans les champs. Ces cueillettes se terminent mi-décembre avec les chanterelles.

loulougps (BE)loulougps (BE)
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10/10/2010 à 09:50
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À cette période, les bois sont bien trop mal famés! je tiens à la vie, et comme durant ma carrière militaire (35 ans de service) je n'ai jamais été aussi bien armé que ces hordes sanguinaires... il faut dire que chez nous, il faut de solides revenus pour accéder au droit de "chasser"...

jeanreno (62)jeanreno (62)
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10/10/2010 à 10:04
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Bonjour
Moi je ne cueille pas en forêt car je n y connais rien en champignons et dans la pharmacie personne non plus.J aie pas envi de rentre malade mon entourage .
Bonne journée

Famille Willemet (57)Famille Willemet (57)
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10/10/2010 à 11:31
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Tout comme jeanreno, personne n'est vraiment certain de ce qui est bon.
Alors, tant pis!

jurasienne39 (25)jurasienne39 (25)
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10/10/2010 à 11:57
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il est certain qu'il faut s'y connaitre pour ma part j'en connais quelques uns ....... et je n'y vais jamais seule... . part chez nous il y a bcp de "variétés" rose des prés ..girolles ..chanterelles .. bleu de sapin .. morilles (il faut connaitre les coins ) .. chx fleur .. trompettes des "mort" ... bolets .. ect ect ...... comme chez anoclète ils y en a pleins ... mais c'est aussi pour faire une jolie ballade ..........la forêt est magnifique en automne ce qui fait un plaisir de plus .........

Lavandière (13)Lavandière (13)
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10/10/2010 à 16:40
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Je ne suis pas assez "éclairée" pour les cueillir seule, j'y vais parfois avec des connaisseurs dans le massif du Ventoux où on trouve de nombreuses variétés où bientôt pour Toussaint dans le massif cévenol

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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10/10/2010 à 22:48
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Pour moi c'est "oui" lorsqu'il y en a , mais cette année avec la sécheresse et les pluies trop tardives c'est le parcours du combattant pour en faire un plat et ce n'est plus de mon âge !
On n'a pas eu de mildiou n'y d'oïdium , on ne peut pas tout avoir !

mandoline (RE)mandoline (RE)
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11/10/2010 à 06:54
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"On n'a pas eu de mildiou n'y d'oïdium , on ne peut pas tout avoir ! "

Netmentmieux, peux tu m'expliquer la différence entre mildiou et oïdium? je croyais que c'était la même peste!

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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11/10/2010 à 08:03
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Bonjour mandoline,
Ces deux maladies différentes proviennent de différents champignons et ne se traitent pas avec les mêmes produits : le mildiou avec de la bouillie bordelaise et l'oïdium (aussi appelé "blancs" par certaines personnes) avec du soufre. Tu as raison ces champignons ...... c'est la peste !!

titourse (51)titourse (51)
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12/10/2010 à 08:17
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Bonjour à tous,
J'aime bien aller en forêt pour la cueillette de champignons ..... mais pas toute seule, trop peur de me perdre ! Généralement, j'y vais avec mes parents ou mon frère. Je ne ramasse que ceux que je connais le mieux : lactaires délicieux, pieds de mouton, girolles d'automne et petits gris .... pour ceux que je connais moins je demande l'avis des personnes qui m'accompagnent

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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12/10/2010 à 12:25
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Bonjour toute seule ! hi hi hiii . . . si j'étais accompagnée . . . j'irai sûrement, mais j'ai toujours peur de glisser sur les feuilles et de me casser quelque chose (pas envie de partir en vacances à la clinique) . . . mon voisin m'en ramène, il connait les coins, je les accepte pour lui faire plaisir, mais ses pieds de mouton sont presque toujours verreux, alors . . direction . . . poubelle !
Bizzz Titourse # :- )

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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12/10/2010 à 15:13
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Bonjour !
Titourse, fait l'acquisition d'un GPS Mer (pas un truc de voiture) et tu ne te perdras pas (assure avec deux batteries !)
Quant à toi Cerise51, achéte donc des chaussures à crampons ou à pointes, et tu ne glisseras pas ! Je soupçonne ton voisin de te faire des cadeaux à moindre frais ! Mais je ne veux pas créer d'embrouilles de voisinages !!!

titourse (51)titourse (51)
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13/10/2010 à 16:37
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Bonjour Anoclete !
Un GPS Mer ??? je ne connais pas, je vais aller voir ce que c'est .... mais je doute fort d'en faire l'acquisition .... je n'ai déjà pas de GPS voiture ....

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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14/10/2010 à 14:21
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Bonjour Titourse ! Sans aller jusqu'au GPS Mer, je te conseille ce produitpour ne pas te perdre, ce serait dommage pour nous !

titourse (51)titourse (51)
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14/10/2010 à 16:39
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Une boussole pour ne pas perdre le Nord, c'est une bonne idée !

soirdorage (30)soirdorage (30)
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04/12/2010 à 11:33
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Qui pourrait me dire où l'on peut trouver des champignons dans le Gard ? Merci.

ghislaine (12)ghislaine (12)
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04/12/2010 à 13:27
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Je ne peux pas te dire ou trouver des champignons, et je ne pense pas que ceux qui ont des "coins" vont te répondre.
Mais il est certain qu'en Aveyron, dans mon secteur, cette année ? ILS SONT TOUS revenus bredouilles.

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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04/12/2010 à 17:22
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Bonsoir,
Soirdorage, je pense que dans les halles de Nîmes, tous les matins, il doit y avoir ce que tu recherches !

soirdorage (30)soirdorage (30)
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05/12/2010 à 11:04
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Oui mais pour en cueillir,je pense que ce n'est plus de saison...

Lavandière (13)Lavandière (13)
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05/12/2010 à 15:13
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Bonjour soirdorage, eh non, ce n'est plus de saison ! L'an prochain, va tenter ta chance à la limite Gard Lozère vers Le Vigan ,le Mont Lozère ou l'Aigoual, on en trouve aussi plus bas, dans les vallées du Gardon, entre Mialet et Saint Jean du Gard, ou vers la Grand Combe... Bonne future cueillette

ptitenoizette (41)ptitenoizette (41)
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05/12/2010 à 20:04
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dans le loir et cher depuis pas mal d'années maintenant, je n'ai pas oublié mon enfance...
étant Lozérienne de naissance et de coeur, je me rappelle encore quand mon pere nous emmenanit dans les forets sombres de sapins, denicher les petits cèpes et bolets sous la mousse humide !!
je n'ai jamais autant apprécié la cuieillette de champignons qu' a cette epoque !!
pourtant je n'en mange pas, je ne suis pas fan de champignons, j'aime les cueillir, les cuisiner, mais je laisse la degustation aux vrais amateurs
mais ici, dans le loir et cher, cette année la recolte a été maigre !!
j'aurais pourtant cru que le temps automnal aurait favorisé le developpement de ces petits tresors, mais non, raté..
peut etre l'année prochaine !!!

Lavandière (13)Lavandière (13)
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06/12/2010 à 11:52
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Ah ! ptitenoisette, belle région que la Lozère ! Chaque année, en vacances du côté d'Anduze, je "monte" passer quelques jours en Lozère où moi aussi, j'ai de beaux souvenirs d'enfance et de jeunesse. Bonne journée