Comment préférez-vous cuisiner la carotte ?

emmanuel (49)emmanuel (49)
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27/12/2009 à 10:50
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des bonnes carottes (du jardin biensur ) rapées,un hors-d'oeuvre plein de vitamines et facile à faire avec une vinaigrette au cumin ,un vrais délice .

Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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27/12/2009 à 11:25
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Avec beaucoup de persil. Ca donne de belles couleurs et ça rend aimable , hihi !!!

goalred (75)goalred (75)
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31/12/2009 à 15:39
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Avec les carottes, je n'utilise jamais de vinaigre mais du jus de citron un peu de moutarde et poivre blanc. avec échalote et persil plat.
J'aime surtout la carotte émincée et cuite "al dente" façon wok avec cumin ou 5 épices et coriandre fraîche.

marie 51 (51)marie 51 (51)
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02/01/2010 à 16:03
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Nous en faisons souvent et nous les mangeons en rondelles cuites a la vapeur avec des herbes aromatiques suivant le desir de chacun!!