Avez-vous déjà essayé de cultiver des champignons dans une cave ?

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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22/09/2010 à 01:34
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C'était avant que je construise ,j'habitais une maison ancienne où se trouvait une cave et a plusieurs reprises je m'étais lancé dans cette expérience qui demande pas mal de contraintes : au départ ,le substrat:environ 1m3 de fumier de cheval "chaud" qu'il faut faire fermenter, retourner, (bonjour les odeurs) puis ensemencer le mycéllium, recouvrir d'un mélange de sable et de platre maintenir une température # constante 16° et une hygrométrie limite saturation dans l'obscurité pour une récolte pendant un mois qui n'a rien de miraculeuse (par contre on obtient un compost pour le jardin : du haut de gamme)
il parait que maintenant on trouve des substrats a base de paille ou de copeaux qui simplifient cette opération et que l'éventail des variétés cultivables s'est grandement enrichi

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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22/09/2010 à 05:44
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N'ayant pas de cave .... j'ai répondu non. Je serai tenté de penser que les champignons "sauvages" sont meilleurs et .... plus profitables à la santé en raison de l'exercice qu'ils occasionnent pour les ramasser !

Lavandière (13)Lavandière (13)
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22/09/2010 à 09:48
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Pas de cave non plus, et de plus, je connaissais un propriétaire d'une champignonière en région parisienne...le boulot ! Et sous terre ! C'est une culture qui ne m'attire pas du tout, même si j'aime bien les champignons que j'achète, car je ne les reconnais pas à part les cèpes, rares chez nous et les sanguins !

saintpaulia (91)saintpaulia (91)
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22/09/2010 à 13:28
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Que ce soit en cave ou dans un placard, jamais essayé.

mandoline (RE)mandoline (RE)
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22/09/2010 à 13:31
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Jamais cultivé de champignons
Je serai tentée plus par les champignons des bois ou des prés. Tout ce qui pousse sans soleil mes semble sans vie!

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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22/09/2010 à 14:56
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Bonjour,
J'ai voté non . . . jamais essayé dans ma cave ! Dans ma véranda oui . . . des Champignons de Paris, en boite de polystyrène que m'avait offert ma jardinerie Floralie's Garden . . . faciles et excellents, sauf que . . . certaines " bébettes " sont venues squatter dans mes champignons les prenant pour une nurserie, pour moi qui suis assez . . . " nareuse " . . . burkk ! La prochaine fois, j'entourerai la " boite " d'un voilage fin ! T'as entendu et compris . . . " la douce " ??? fais attention à ces " tites bêtes " ou tu vas manger de la viande sans tiket !!!!

ANOCLETE (33)ANOCLETE (33)
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22/09/2010 à 20:19
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Pour compléter le commentaire de mandoline : "sans vie" ... et sans goût ! C'est comme une tomate de serre et une tomate qui mûrit au soleil ...... y'a pas photo !

jeanreno (62)jeanreno (62)
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22/09/2010 à 20:40
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Bonsoir
Moi j aie répondu oui car j en aie acheter la première fois cette année ,je vous monterais le résultat .
bonne soirée

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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22/09/2010 à 21:33
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Le malheur c 'est que certains (es) prétendent que le soleil n'y est pour rien dans le phénomène du murissement . Dire que 4000 ans av. JC les incas le prenaient pour un dieu et que nous nous contestons ses bienfaits : décidemment la terre doit tourner a l'envers