Velouté de pâtissons

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jeanreno (62)jeanreno (62) 775 visites 730 travaux au jardin 534 météos 523 messages forum 30/09/2010 à 09:48 Voir son profil 0 0	Velouté de pâtissons Ingrédients: 1 pâisson de 730 grs environ 2 petits oignons 6 cl de lait 1 pincée de muscade sel et poivre Préparation: Epucher le pâtisson puis couper la chair en cubes d environ 3 cm Eplucher les oignons Mettre dans une casserole les cubes de pâtisson et les oignons Couvrir d eau et cuire 15 à 20 min ,la chair doit être fondante Ajouter le lait et la muscade Mixer et assaisonner Bonne appétit
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Cerise51 (51)Cerise51 (51) 734 visites 2447 travaux au jardin 2202 météos 3146 messages forum 30/09/2010 à 11:05 Voir son profil 0 0	Bonjour Jeanreno, J'ai déjà fais, c'est un régal pour les soirées au coin de la cheminée . . . j'y ajoute du gruyère dans l'assiette, étant très gourmande . . . à s'en lècher les moustaches hi hi hiii
djay063 (BE)djay063 (BE) 274 visites 7 travaux au jardin 1 météos 198 messages forum 30/09/2010 à 12:46 Voir son profil 0 0	Hi Jeanréno, C'est vrai que c'est très délicieux tout plein. De mon point de vue et de ma pratique, il ne manque que de l'ail et/ou du blanc de poireau. En outre, je n'épluche pas le pâtisson mais ça dépend évidemment de l'état de sa peau.