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Sirop de menthe

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braco 84 (84)braco 84 (84)
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20/07/2009 à 13:55
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Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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20/07/2009 à 20:11
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Et ?
braco 84 (84)braco 84 (84)
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21/07/2009 à 11:57
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ET ? Ca a pas marcher.
Donc je recommence
RECETTE
Préparation et cuisson : 20 mn+1h20

2 bols de feuilles de menthe /1 lit d'eau bouillante /
1kg de sucre.
Laver les feuilles de menthe et bien les égoutter. Les mettre dans un récipient et verser dessus l'eau bouillante. Laisser infuser à couvert pendant 1 journée.
Filtrer le jus,y ajouter le sucre et faire cuire 1 heure à petit feu.
Ecumer et mettre en bouteille quand le sirop est refroidi.
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