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Sablés de Décembre

13 réponses

Message d'origine
marijoetdan (51)marijoetdan (51) 1103 visites 306 travaux au jardin 691 météos 352 messages forum 29/11/2009 à 14:18 Voir son profil 0 0	Avec le mauvais temps de ce mois-ci, voici une recette pour occuper les petits enfants. 125g de sucre 1oeuf 250g de farine 125g de beurre très mou mais pas liquide. Mélanger les sucre et l'oeuf, incorporez la farine. Maintenant mettez la main à la pâte en ajoutant par petit morceau le beurre jusqu'à obtenir une pâte ferme. Ensuite étalez jusqu'à obtenir une pâte de 1cm de haut, et découpez selon vos envies! Mettez dans un four chaud à 180° pendant environ dix minutes.
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Réponse des membres
marijoetdan (51)marijoetdan (51) 1103 visites 306 travaux au jardin 691 météos 352 messages forum 29/11/2009 à 14:20 Voir son profil 0 0	Vous pouvez ensuite les décorer à votre guise: chocolat, glacage......
titourse (51)titourse (51) 562 visites 13 travaux au jardin 33 météos 540 messages forum 30/11/2009 à 09:08 Voir son profil 0 0	Et quand vient-on les déguster ?
Famille Willemet (57)Famille Willemet (57) 385 visites 2 travaux au jardin 34 météos 126 messages forum 04/12/2009 à 10:50 Voir son profil 0 0	oui, c'est vrai ca, on vient les manger quand?
marijoetdan (51)marijoetdan (51) 1103 visites 306 travaux au jardin 691 météos 352 messages forum 04/12/2009 à 11:32 Voir son profil 0 0	a NOEL!!!
francois (60)francois (60) 569 visites 493 météos 140 messages forum 04/12/2009 à 12:47 Voir son profil 0 0	je ne suis pas gourment mais je suis gournet
marie 51 (51)marie 51 (51) 957 visites 72 travaux au jardin 727 météos 298 messages forum 16/12/2011 à 13:40 Voir son profil 0 0	Bonjour a tous Avez vous des recettes de sablés de Noel !!!!! Merci
netmentmieux (34)netmentmieux (34) 868 visites 137 travaux au jardin 86 météos 4382 messages forum 16/12/2011 à 15:09 Voir son profil 0 0	Bonjour Marie C'est en effet le biscuit de Noël par excellence, il permet d'initier les enfants aux premiers rudiments de la pâtisserie , ils adorent ; surtout si vous possédez des emportes pièces variés (étoile , sapin , nounours etc .) Pour une cinquantaine de biscuits on compte ; 250 gr de farine 125 gr beurre ramolli 100 gr sucre en poudre 50 gr crème fraiche 50 gr sucre glace 2 c/c extrait de vanille 1/2 c/c de bicarbonate une pincée de sel fin Dans le bol du robot : Farine ,sel , bicarbonate, sucre ,crème fraîche , beurre ,vanille Mélanger : pâte grossière >> filmer >> au frigo 1h Abaisser la pâte sur plan fariné suivant le moelleux que vous voulez obtenir plus elle est fine plus le biscuit sera sec ; découpez a l'aide d'emporte pièce les biscuits en réutilisant les chutes de pâte Préchauffez à 180° ; enfournez 25 mn sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Sortir dès la première coloration et saupoudrez de sucre glace (mini passoire) Lassez refroidir sur la plaque ; Bon appétit !! Si vous sentez que vous allez vous étouffer un petit coup de "Clairette de Die" et c'est reparti
jurasienne39 (25)jurasienne39 (25) 904 visites 62 travaux au jardin 236 météos 1255 messages forum 16/12/2011 à 15:37 Voir son profil 0 0	bredele ....petits gateaux de noel d'alsace ....... 250 g de farine 70g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs une pointe de sel 125 g de beurre pour dorer .. 1 jaune d'oeuf +1 cuillere a soupe de lait .... préparation 10 minutes cuisson 8 minutes .. mettre dans un saladier 125g de farine ..y mélanger le sel y ajouter les jaunes d'oeuf travailler le tout .. une fois bien mélangé .. ajouter le beurre coupé en petits morceaux .. verser les 125 g de farine restant ........ pétrir le tout .. abaisser la pâte au rouleau 5mm d'épaisseur .. découper avec des formes diverses a l'emporte-pièce ... mettre sur papier sulfurisé .... délayer le jaune d'oeuf avec le lait ... avec un pinceau dorer vos " bredeles " ....... faire cuire th 160° (5/6 ) .....pendant 8 minutes ...... a déguster .......... ou a garder dans une " boite" en fer ........une fois bien refroidi ...... .
marie 51 (51)marie 51 (51) 957 visites 72 travaux au jardin 727 météos 298 messages forum 16/12/2011 à 16:36 Voir son profil 0 0	Merci à tous pour vos recettes c est gentil d en faire profiter les autres jardiniers !!!!!!!
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