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Pâtisserie aux pommes . . .

21 réponses

Message d'origine
Cerise51 (51)Cerise51 (51) 734 visites 2447 travaux au jardin 2204 météos 3146 messages forum 04/05/2011 à 10:42 Voir son profil 0 0	Comme il fait un peu frais dans ma région et qu'il me reste quelques pommes du jardin qui commencent à se fripper, j'ai décidé de me faire une petite douceur pour me réchauffer le coeur ! - mélanger 120 g de farine à 60 g de sucre, 1/2 paquet de levure "Alsa" et 1 pincée de sel - ajouter 8 cuillères à soupe de lait . . . 1 oeuf entier . . . 2 cuillères à soupe d'huile - travailler au fouet ou au mixer - verser dans un moule beurré et fariné de 22 cm de diamètre - couvrir de minces tranches de pommes épluchées en les faisant se chevaucher (1 belle ou deux petites, selon la grosseur)
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Réponse des membres
Cerise51 (51)Cerise51 (51) 734 visites 2447 travaux au jardin 2204 météos 3146 messages forum 04/05/2011 à 10:51 Voir son profil 0 0	- mettre au four (TH 4) grille étage 1 Préparation de la crème pendant ce temps : - faire fondre 80 g de beurre doucement dans une petite casserole - ajouter hors du feu 100 g de sucre en poudre et mélanger - adjoindre 1 oeuf battu et bien mélanger Après 25 min de cuisson de la pâtisserie, quand le gâteau commence à lever et dorer . . . - arroser avec la crème et terminer la cuisson (TH 6) grille étage 2 pendant environ 25 min en surveillant la couleur
jeanreno (62)jeanreno (62) 776 visites 730 travaux au jardin 534 météos 523 messages forum 04/05/2011 à 10:51 Voir son profil 0 0	Coucou ma Cerise Tu as raison de te faire une douceur dommage que je ne suis pas à côté de chez toi je serais venue la goûter hihi on reconnait les gourmandes lol Merci pour ta recette en plus mon mari n ait pas trop gâteau sauf aux pommes on va essayer ce week je te dirais quoi Bon appétit ne mange pas tout et bisous Cerise
Cerise51 (51)Cerise51 (51) 734 visites 2447 travaux au jardin 2204 météos 3146 messages forum 04/05/2011 à 10:55 Voir son profil 0 0	Au sortir du four . . . poser un large couvercle sur le moule, la vapeur décollera la pâtisserie pour un démoulage parfait (20 min) Bonne dégustation gourmande !! # ;- )))))))
marijoetdan (51)marijoetdan (51) 1105 visites 307 travaux au jardin 693 météos 352 messages forum 04/05/2011 à 10:59 Voir son profil 0 0	bonjour cerise , belle recette que je vais faire ses jours çi!!!il a l'air tres bon.
titourse (51)titourse (51) 562 visites 13 travaux au jardin 33 météos 540 messages forum 04/05/2011 à 13:33 Voir son profil 0 0	Vraiment pas de chance Jeanreno ! Moi qui suis beaucoup plus près je vais aller goûter cette pâtisserie et je t'en dirai des nouvelles ...... enfin si il en reste .....
sonja (ES)sonja (ES) 748 visites 1467 travaux au jardin 1394 météos 1267 messages forum 04/05/2011 à 13:44 Voir son profil 0 0	miamm, je salive déja, ça a l'air bien bon
jardanama (17)jardanama (17) 610 visites 4 travaux au jardin 68 météos 540 messages forum 04/05/2011 à 14:54 Voir son profil 0 0	Bonjour!C'est t'y bon pour les kilos ?......(Rires)
Cerise51 (51)Cerise51 (51) 734 visites 2447 travaux au jardin 2204 météos 3146 messages forum 04/05/2011 à 14:58 Voir son profil 0 0	Bonjour mon n'veu . . . on est jeune, profitons-en !!! les kilos on s'en F - - (moque) nous verrons lorsqu'on s'ra vieux !!! hi hii hiiii
mamiebrocante (59)mamiebrocante (59) 445 visites 43 travaux au jardin 167 météos 599 messages forum 04/05/2011 à 17:59 Voir son profil 0 0	bonjour a tous,merci pour la recette cerise,c'est vrai que c'est dommage de ne pas pouvoir tèlèportèe cette tarte ........pour la gouttèe
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