Accueil > Forum jardinage > Du jardin à l'assiette > Lasagnes aux 3 legumes

Lasagnes aux 3 legumes

6 réponses

Message d'origine
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 718 visites 186 travaux au jardin 900 météos 4512 messages forum 17/09/2009 à 11:27 Voir son profil 0 0	Sur 5 légumes par jour, en voilà déjà 3 dans le même plat ! LASAGNES AUX TROIS LEGUMES Ingrédients : - 500 g d’aubergine - 500 g de courgettes - 1 bol de sauce tomate (voir recette « sauce pizza ») - Huile d’olive - 100 g de gruyère ou d’emmental râpé - 1 petite béchamel (20 g de beurre, 20 g de farine et 2 dl de lait) - Sel - Poivre Préparation : Faire dégorger 30 minutes les aubergines coupées en tranches. Couper les courgettes en rondelles. Faire dorer à l’huile d’olive les aubergines et les courgettes sur les deux face. Les égoutter. Préchauffer le four à 200°. Badigeonner le plat à l’huile d’olive. Le remplir en alternant les couches de lasagnes, d’aubergines frites, de sauce tomate et saupoudrer de râpé. Recouvrir d’une couche de lasagnes, d’une couche de courgettes, de sauce tomate et de fromage. Terminer d’une couche de courgettes et d’aubergines. Napper les légumes d’une légère couche de béchamel. Enfourner 30 minutes. Bon appétit Myriam
Publicité
Réponse des membres
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 718 visites 186 travaux au jardin 900 météos 4512 messages forum 17/09/2009 à 11:28 Voir son profil 0 0	Lasagnes aux 3 légumes (suite). Facile à réaliser et bourré de vitamines !
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 718 visites 186 travaux au jardin 900 météos 4512 messages forum 17/09/2009 à 11:30 Voir son profil 0 0	Bon appétit !
Stephanie C (91)Stephanie C (91) 1294 visites 342 travaux au jardin 132 météos 4580 messages forum 18/09/2009 à 00:45 Voir son profil 0 0	Même à 00:45, j'ai trop envie d'en manger une part. Ma gourmandise me perdra !
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 718 visites 186 travaux au jardin 900 météos 4512 messages forum 19/09/2009 à 09:28 Voir son profil 0 0	Ta gourmandise te perdra sainement, c'est toujours ça ! Tu devrais bannir de ton site les amateurs de trucs dégoulinants de substances douteuses !
Stephanie C (91)Stephanie C (91) 1294 visites 342 travaux au jardin 132 météos 4580 messages forum 19/09/2009 à 09:30 Voir son profil 0 0	Pas posible car ces gens là apprécient au moins la rondelle de tomate et les morceaux d'oignons qu'il peut y avoir dans ces trucs, comme tu dis. C'est un début !
ANOCLETE (33)ANOCLETE (33) 718 visites 186 travaux au jardin 900 météos 4512 messages forum 19/09/2009 à 10:58 Voir son profil 0 0	Ouf ! Tout n'est donc pas perdu ! La patience est de régle pour sevrer les addictes à ces "trucs" !