Cueillette de champignons en forêt :

Nous avons des "coins" où nous allons réguliérement pour constater une éventuelle pousse. A la pleine saison, la cueillette est journaliére, tant dans les bois que dans les champs. Ces cueillettes se terminent mi-décembre avec les chanterelles.

À cette période, les bois sont bien trop mal famés! je tiens à la vie, et comme durant ma carrière militaire (35 ans de service) je n'ai jamais été aussi bien armé que ces hordes sanguinaires... il faut dire que chez nous, il faut de solides revenus pour accéder au droit de "chasser"...

Bonjour
Moi je ne cueille pas en forêt car je n y connais rien en champignons et dans la pharmacie personne non plus.J aie pas envi de rentre malade mon entourage .
Bonne journée

Tout comme jeanreno, personne n'est vraiment certain de ce qui est bon.
Alors, tant pis!

il est certain qu'il faut s'y connaitre pour ma part j'en connais quelques uns ....... et je n'y vais jamais seule... . part chez nous il y a bcp de "variétés" rose des prés ..girolles ..chanterelles .. bleu de sapin .. morilles (il faut connaitre les coins ) .. chx fleur .. trompettes des "mort" ... bolets .. ect ect ...... comme chez anoclète ils y en a pleins ... mais c'est aussi pour faire une jolie ballade ..........la forêt est magnifique en automne ce qui fait un plaisir de plus .........

Je ne suis pas assez "éclairée" pour les cueillir seule, j'y vais parfois avec des connaisseurs dans le massif du Ventoux où on trouve de nombreuses variétés où bientôt pour Toussaint dans le massif cévenol

Pour moi c'est "oui" lorsqu'il y en a , mais cette année avec la sécheresse et les pluies trop tardives c'est le parcours du combattant pour en faire un plat et ce n'est plus de mon âge !
On n'a pas eu de mildiou n'y d'oïdium , on ne peut pas tout avoir !

"On n'a pas eu de mildiou n'y d'oïdium , on ne peut pas tout avoir ! "

Netmentmieux, peux tu m'expliquer la différence entre mildiou et oïdium? je croyais que c'était la même peste!

Bonjour mandoline,
Ces deux maladies différentes proviennent de différents champignons et ne se traitent pas avec les mêmes produits : le mildiou avec de la bouillie bordelaise et l'oïdium (aussi appelé "blancs" par certaines personnes) avec du soufre. Tu as raison ces champignons ...... c'est la peste !!