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Conservation du potiron

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clematite (51)clematite (51)
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03/09/2008 à 01:05
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 Je récolte 1 ou 2 potirons par an. Je les stocke dans mon garage qui est sombre et fraiche dans une cagette.
Quand je prépare ma soupe, je le coupe en morceaux pour que ce soit plus simple et moins dangereux à retirer la peau qui est super dure.
Je conserve le reste de mon potiron dans un film plastique en bas du frigo quelques jours ou bien je le découpe en morceaux et lje e congèle.
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Stephanie C (91)Stephanie C (91)
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15/09/2008 à 00:01
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Moi, je fais ma soupe de potiron et je la congèle dans des sacs. C'est encore plus rapide.
marijoetdan (51)marijoetdan (51)
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20/01/2009 à 18:28
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Pour garder vos potirons ;rentres -les dans votre maison;moi,je les mets en decoration dans la salle a manger et je les garde tout l'hiver à19 ou 20 degres.j'en ai recolté trois et il m'en reste encore qui va bientot etre mangé en soupe qui est delcieuse.
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